19
dec
Karácsonyi üdvözlet
Áldott
Békés Boldog Karácsonyt kívánunk minden Kedves Olvasónknak!
Cimkék: karácsonyi
Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfiol rózsáira szétszedve, 1 fej fehér- vagy piroskáposzta, 3 db sárgarépa, zellerlevél, néhány szem feketebors, kapor, torma. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: karfiol, paprika, sárgarépa, savanyúság recept, uborka, zöldparadicsom
28
szept
Téli vitamin recept
Hozzávalók: 2 kg paradicsompaprika, 1 kg érett paradicsom, 1 kg vöröshagyma, 5 darab piros cseresznyepaprika, egy fél dl 10 százalékos ecet, 1 marék só, 3 babérlevél, 1 pohár mustár, egy fél dkg törött bors, egy csapott mokkáskanál szalicil, 5 dkg cukor. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: beküldött recept, cseresznyepaprika, paradicsom, paradicsompaprika, vöröshagyma
Azonnal leköthető, gőzölni nem kell. Hozzávalók: egy ötliteres üvegre 5 dl ecet, 5 dkg só, 25 dkg cukor, egy fél csomag szalicil, paprika, zöldparadicsom, uborka. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: egyszerű, gyors, olcsó, paprika, savanyúság recept, uborka, zöldparadicsom
30
jún
Bodzabogyó szörp recept
Lassan itt a bodzabogyó beérése. Íme egy szörp recept a bodzabogyóból. Hozzávalók: 3 kg bodzabogyó, minden liter bodzalére számítva 1-1 kg cukor.
Megmossuk, leszemezzük a bodzát, és porcelán edénybe téve néhány napig állni hagyjuk. Utána összetörjük, és levét átszűrjük. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: bodzabogyó, egyszerű, olcsó, szörp
11
jún
Almaszörp recept
Hozzávalók: 3 kg alma, ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi kiló cukor.
Megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk az almát, és húsát ledaráljuk, mérlegen megmérjük. Az alma létartalmától függően kilónként 7-8 dl vízzel keverjük össze, és beletesszük a szalicilt. Tovább a teljes cikkre »
Hozzávalók: 3 kg sárgabarack, 2 dkg borkősav, 1 dkg szalicil, annyi kg cukor ahány liter a baracklé.
Kimagozzuk a gyümölcsöt, leöntjük másfél liter vízzel és beletesszük a szalicilt meg a borkősavat. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: receptek, sárgabarack, szörpök
Bármikor felbontható, a nyitott üvegben sem romlik meg. Hozzávalók: 2 kg fekete ribiszke, 1 csapott mokkáskanál szalicil, 20 szem citrompótló, minden kiló tiszta, átszűrt léhez 1 kg cukor. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: fekete ribiszke, nyers, szörpök
alma
Hozzávalók: 2 kg alma, l kg paradicsom, 2 kg cukor, késhegynyi szalicil. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: alma, lekvár, paradicsom
2
máj
Somlekvár hidegen
Hozzávalók: 1 kg somhoz 1 kg cukor, mokkáskanál szalicil. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: lekvár recept, som