Az uborkákat megtisztítjuk, legyaluljuk, lesózzuk, 5-6 órán át így hagyjuk, majd a levét kicsavarjuk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: saláta, uborka

A kiáztatott narancshéjat felfőzzük, levét jól lecsurgatjuk, apró kockákra, vagy vékony vsíkokra vágjuk. Fél kiló héjhoz fél kiló narancsbelet veszünk és  szintén apró kockákra, vagy metéltre vágunk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: dzsem, narancs

A lekvárokhoz érett, hibátlan gyümölcsöt használjunk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: általános, lekvár, szörp

1 kiló kimagozott, ledarált cseresznyét főni teszünk. Ha a levét elfőtte, hozzáadunk 1 kiló áttört málnát, azután együtt addig főzzük, amíg megsűrűsödik. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: cseresznye, málna

Kisebb, szép, egészséges uborkákat megmosunk és tiszta ruhával szárazra töröljük. Tormát tisztítunk, felvágjuk. Az üveg aljára tisztított és felvágott tormát és kaprot teszünk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ecetes, uborka

1 kiló zöldpaprikából és 2 kiló paradicsomból készítjük. A szép húsos zöldpaprikát megmossuk, magjaitól megtisztítjuk és metéltre vágjuk. A paradicsomot is megmossuk, feldaraboljuk, megfőzzük és áttörjük.  Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ételízesítő, paprika, paradicsom

A káposztát üvegekbe is eltehetjük, ha nincs megfelelő helyünk az elraktározásra. veszünk 10-15 fej laza káposztát. Megtisztítjuk, a felső leveleket leszedjük. A csutkájukat kifúrjuk és kis sót teszünk a kifúrt helyekbe. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: káposzta

6 kiló tisztított zöldbabhoz, 1 kiló sót és fél kiló cukrot veszünk. A fiatal, szálkamentes zöldbabot megmossuk és leszárítjuk, megtisztítjuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: főzelék, leves, zöldbab

Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. A káposztát hosszú vékony metéltre vágjuk, besózzuk és pár órán át így hagyjuk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ecetes, káposzta, paprika