Archívum ekkor március, 2010

26
Már

Vegyes saláta

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

paprikaA szép, nagy, húsos paprikákat megmossuk, megtisztítjuk, metéltre vágjuk, besózzuk. Ugyanígy készítjük elő a zöld-paradicsomot is. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

26
Már

Uborka saláta

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Az uborkákat megtisztítjuk, legyaluljuk, lesózzuk, 5-6 órán át így hagyjuk, majd a levét kicsavarjuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

26
Már

Narancsdzsem III

   Írta: Nagyi    Kategória: Dzsem receptek

narancsA kiáztatott narancshéjat felfőzzük, levét jól lecsurgatjuk, apró kockákra, vagy vékony vsíkokra vágjuk. Fél kiló héjhoz fél kiló narancsbelet veszünk és  szintén apró kockákra, vagy metéltre vágunk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

26
Már

Lekvárok és szörpök

   Írta: Nagyi    Kategória: Általánosságban

A lekvárokhoz érett, hibátlan gyümölcsöt használjunk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

26
Már

Finom lekvár

   Írta: Nagyi    Kategória: Lekvár receptek

1 kiló kimagozott, ledarált cseresznyét főni teszünk. Ha a levét elfőtte, hozzáadunk 1 kiló áttört málnát, azután együtt addig főzzük, amíg megsűrűsödik.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

26
Már

Ecetes uborka

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Kisebb, szép, egészséges uborkákat megmosunk és tiszta ruhával szárazra töröljük. Tormát tisztítunk, felvágjuk. Az üveg aljára tisztított és felvágott tormát és kaprot teszünk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

26
Már

Zöldpaprika paradicsommal (ételízesítő)

   Írta: Nagyi    Kategória: Zöldség receptek

1 kiló zöldpaprikából és 2 kiló paradicsomból készítjük. A szép húsos zöldpaprikát megmossuk, magjaitól megtisztítjuk és metéltre vágjuk. A paradicsomot is megmossuk, feldaraboljuk, megfőzzük és áttörjük.  Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

26
Már

Így készül a savanyú káposzta házilag!

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

A savanyú káposzta méregteleníti a májat, segít a fogyásban és még a rákot is megelőzheti!

kaposzta-savanyitas2

A káposztát üvegekbe is eltehetjük, ha nincs megfelelő helyünk az elraktározásra (én egy régi 5 literes uborkás üveget használok káposzta eltevéshez).

Veszünk 10-15 fej laza káposztát. Megtisztítjuk, a felső leveleket leszedjük. A csutkájukat kifúrjuk és kis sót teszünk a kifúrt helyekbe. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

6 kiló tisztított zöldbabhoz, 1 kiló sót és fél kiló cukrot veszünk. A fiatal, szálkamentes zöldbabot megmossuk és leszárítjuk, megtisztítjuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

26
Már

Paprika káposztával töltve

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. A káposztát hosszú vékony metéltre vágjuk, besózzuk és pár órán át így hagyjuk.

paprika_ kaposztaval_ toltve

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , ,

Oldal 1 össz: 3123