A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni.
Az edény alját és oldalát olajjal bekenjük, a kimagozott szilvát beleöntjük. 7 kiló szilvához 1 kiló cukrot, és 2 deci 10%-os ecetet veszünk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: fotó, keverés nélküli, lekvár recept, szárazgőz, szilva
Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk főzni, ledaráljuk, ha dzsemet akkor csak apróra vágjuk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: dzsem, körte, lekvár, őszibarack, szilva
A megmosott, nem túl nagy, jó kemény körtéket meghámozzuk, és a magházukat is kivágjuk. Széles fenekű edénybe rakjuk, és 1 kiló körtéhez 2 grape-fruitot számítva, a grape-fruitok levével meglocsoljuk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: körte, körtebefőtt, körtekompót, vörösbor
Kemény, nagy szemű szőlőt vásárolunk hozzá, nagyon szép a fehér és a piros vegyesen.
A szőlőfürtöket folyóvízben alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd ollóval a szemeket egyenként levágjuk, de egy pici szár maradjon rajtuk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: fotó, szőlőbefőtt, szőlőkompót
