Archívum ekkor december, 2010

29
dec

Újév

   Írta: Nagyi    Kategória: Általánosságban

Eredményes, sikerekben, egészségben gazdag Újévet kívánunk!

szilveszter.

Cimkék: ,

29
dec

Újév

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőttek

Eredményekben gazdag, egészséges és sikeres Új esztendőt kívánunk.

szilveszter2011

Cimkék: ,

29
dec

Édes – savanyú sütőtök

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

1,5 kiló sütőtököt 2 centi széles csíkokra szeletelünk. Lehámoz­zuk, a belsejét kikaparjuk, és a szeleteket felezzük vagy harma­doljuk, attól függően, hogy milyen nagy volt a gyümölcs.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

20
dec

Ecetes sárgabarack

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Ezt a savanyúságot a sárgabarackdzsem főzésekor, a dzsemhez nem alkalmas zöld, kemény szemekből is készíthetjük. Az éret­len, kemény, másra nem jó sárgabarackot jól megmossuk, kima­gozzuk, félbevágjuk, és üvegekbe töltjük.

ecetes_sargabarack..

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

20
dec

Szőlős kovászos uborka

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Egy 5 literes üveg aljára 5 evőkanál lisztet meg 5 evőkanál sót szórunk, erre 3 kg megmosott uborkát állítunk

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

20
dec

Karácsonyi kovászos uborka

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Az üvegek aljára annyi evőkanál finomlisztet szórunk, ahány literes az üveg, és néhány szál kaprot fektetünk rá.A megmosott, közepes nagyságú uborkákat beleállítjuk, és egy-két szelet tor­mát is dugunk közéjük.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

20
dec

Boldog Karácsonyt

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőttek

BÉKÉS BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK MINDEN KEDVES OLVASÓNKNAK!

Boldog Karacsonyt

Cimkék:

20
dec

Boldog Karácsonyt

   Írta: Nagyi    Kategória: Karácsony

MINDEN KEDVES OLVASÓINKNAK NAGYON BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK!

Boldog Karacsonyt

Cimkék:

20
dec

Házi tartósítás – befőzés III

   Írta: Nagyi    Kategória: Általánosságban

Ipari módszer, de a háziasszonyok is megkísérelhetik az  un. gőzben való előfőzést. Ehhez egy nagyobb (4-5 lite­res) fazékba félig vizet öntünk, és felforraljuk.

Ezután az előkészített szitába vagy szűrőkanálba töltött nyersanyagot a víz fölé helyezzük, de úgy, hogy a víz ne érje, majd le­fedjük.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

12
dec

Nyers málnaszörp IV.

   Írta: Nagyi    Kategória: Szörpök

Nyers malnaszorp42 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralunk, 1 liter hideg vízzel hígítjuk, és az össze­tört gyümölcsre öntve, lefedve, 24 óráig állni hagyjuk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

Oldal 1 össz: 3123