Archívum ekkor március, 2011

26
Már

Meggypálinka

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

5 kg meggyhez 2 kg cukrot adunk.  A megtisztított és a megmosott meggyet cukorral meghintve nagyobb üveg­be  tesszük és 1 sor meggyet, 1  sor   cukrot   váltakozva lerakunk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

26
Már

Eper- vagy szamócabólé

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

25 deka megtisztított gyümölcsöt a tálba rakunk, meghintjük 8 deka porcukorral, meglocsoljuk 1 deci marasquino likőrrel.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

26
Már

Tavaszi narancsbólé

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

A bólés tálba rakunk 4 darab kari­kára vágott narancsot mag nélkül, meghintjük 6 deka porcukorral, és rá­teszünk néhány narancs héján ledörzsölt kockacukrot. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

26
Már

Bólé recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Általánosságban, Ital receptek

A bólékét lehetőleg friss gyümöl­csökből készítjük, s mindig a felhasz­nált gyümölccsel adjuk meg a bólék jellegét. Legkedveltebb az eper, sza­móca, őszibarack, narancs és ana­nász bólé. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

25
Már

Kávélikőr recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

kávéHozzávalók:  56 dkg cukor,  2 rúd vanília, 7 dkg őrölt kávé, 5 dl alkohol. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

20
Már

Zalai ecetes paprika

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Hozzávalók:

Cimkék:

19
Már

Dióbefőtt recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

Hozzávalók

  • 2 kg zölddió
  • annyi súlyú cukor, mint amennyi a főtt dió
  • 2 evőkanál enyhe ecet
  • szegfűszeg
  • fahéj
  • csapott mokkáskanálnyi szalicil

Elkészítése

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , ,

18
Már

Sült paprikasaláta télire

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

A szép  húsos  paprikákat  megmossuk,  megsütjük,  tálba tesszük,  kissé  megsózzuk  és  letakarjuk,  hogy  gőz­ben álljanak. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

16
Már

Tök kigőzölve

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

A   megtisztított   tököt   meggyaluljuk,   besózzuk,   majd fél óráig   állni   hagyjuk.   Azután   levét   kinyomkodva
üvegekbe rakjuk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

13
Már

Birsalmasajt recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Birsalmasajt recept

 

A szép sárga birsalmákat meghámozzuk, felszeleteljük kissé megkénezzük. Több vízből átmosva, fövő citromos vízbe dobjuk. Pár percig főzzük, majd leszűrjük és áttörjük.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , ,

Oldal 1 össz: 212