10
jún

Almás dinnyedzsem

   Írta: Nagyi   Kategória: Dzsem receptek


Akkor érdemes készíteni, amikor a sárgadinnye a piacokon már olcsóbb, és még a nyári alma is bőven kapható. 5 kiló nyári almát meghámozunk, és a magházától megtisztítva a húsát vékonyra felszeleteljük. Ezután 1 kiló meghámozott, kimagvalt, kockára vágott sárgadinnye kerül bele (tisztán mérve) és egy jól megmosott, héjastól karikára vágott citrom. Az egészet ép zománcú tálba öntjük, majd 1 kiló kristálycukrot szórunk rá, és összekeverjük. Másnapig állni hagyjuk, de néhányszor megkeverjük. Utána felfőzzük, végül mokkáskanálnyi tartósítót keverünk bele. Jól összeforraljuk, és üvegekbe töltve, lekötve, egy napra szárazgőzbe rakjuk.

Tudtad? A depresszióűző sárgadinnye…
A sárgadinnye a béta-karotinnak köszönheti gyönyörű, csábító színét. A sárgadinnye is jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz, mely jó hatással van látásunkra és bőrünk minőségére. Jelentős a sárgadinnye antioxidáns tartalma is, mellyel erősíthetjük immunrendszerünket. Ha naponta megennél egy szelet érett sárgadinnyét, akkor fedezheted szervezeted napi A-vitamin szükségletét is.

almas_dinnyedzsem

Hasonlóak:

  • Sárgadinnyedzsem recept
  • Aranysárga, különleges, fügéhez hasonló ízű dzsemet kapunk. 1 kiló megmosott sárgadinnyét meghámozunk, a magját kidob­juk. Húsát apró kockákra vágjuk,

  • Így készül tökből ananászbefőtt
  • A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés: Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni? Már a kérdés sem

  • Szilvalekvár üstben főzve
  • Sok ételbe, főleg süteményfélébe használjuk, de nagy mennyiségben, szilvalekvárként hasznosítjuk. Az érett, megmosott, magbaváló szilvákat kimagozzuk,

  • Karamellás rebarbaralekvár
  • Egy lábasban 20 deka cukrot állandóan kevergetve világos barnára pirítunk, majd 2 deci vízzel felengedjük. Ezután még 60 deka cukrot beleöntünk, és sű

  • Egyszerűen zöldbab télire
  • A brokkoli után a zöldbab az egyik leghatásosabb zöldség, mellyel megelőzhető a rák. Hozzávalók tetszés szerint zöldbab jódmentes só víz amennyi ellep

  • Házi tartósítás – befőzés II
  • Az edényeiket, üvegeket a befőzés előtti napon készítjük elő, vegyszeres meleg vízben gondosan elmossuk, majd tiszta, meleg vízben kiöblítjük Kitűnőek

  • Öt magalapozott érv, amiért paradicsomlevet igyál
  • Mint tudjuk, a paradicsom az a csodanövény, amelyet a táplálkozási szakértők vitaminbombaként tartanak nyilván, mivel rengeteg hasznos nyomelemet, ásv

  • Mézes csipkebogyó limonádé
  •   Hozzávalók 6 személyre 10 dkg csipkebogyó, 20 dkg méz, 2 db narancs leve, 1,5 liter víz. Elkészítése A csipkebogyóból teát főzünk. A mézet a na

  • Ribiszke – zselé
  • A megtisztított ribiszkét megmérjük, és kilónként 3 deci vizet öntünk rá. Öt percig fedő alatt főzzük, majd fakanállal a gyümölcsszemeket kicsit szétn

  • Narancsszörp recept
  • Hozzávalók 1 kg narancs, 3 citrom, 2,5 kg cukor 1 dkg szalicil, 15 db citrom­pótló Elkészítése: Meghámozzuk, négyrét vágjuk, majd ledarál­juk a gyümöl

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: , , , ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, június 10 csütörtök, ebben a kategóriában: Dzsem receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások
musika szerint:

nagyon finomak!!!!!!!!!!!

Juliana Lukacs szerint:

biztos nagyon finom. Most fogom kiprobalni