3
okt

Bodzaszörp recept

   Írta: Nagyi   Kategória: Szörp receptek


 

A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni felhasználás előtt.

Hozzávalók

 

  • 2 l víz
  • 15-20 bodzavirág
  • 3 citrom
  • 1,5 kg fruktóz (vagy 1,8 kg kristálycukor)

 

Elkészítése

Keverjük össze a bodzavirágot, a vizet és a karikára vágott citromot!  Takarjuk le és hagyjuk két napig hűvös helyen, s időnként keverjük meg! A 2 nap elteltével szűrjük le és főzzük fel az édesítőszerrel. Töltsük alaposan megtisztított száraz üvegekbe és tegyük száraz dunsztba!

Fogyasztás előtt némi friss mentával is megbolondíthatjuk a hűsítő italt.

 

A receptet Kisházi Zoltán Gábortól kaptuk!

Hasonlóak:

  • Bodzaszörp III
  • Kitűnő üdítő italt kapunk Hozzávalók 8 kilogramm kristálycukrot 15 deka borkősavval, 6 db héjastól apró darabokra vagdalt citrommal, 2 lapos kiskanál

  • Pikáns birsalmasajt receptek
  • Amikor sok birsalma terem, gondoljuk a téli időszakra finom birsalma sajttal Hozzávalók 2 kg birsalma, 1 evőkanál citromlé, 1 mokkáskanál citromhéj r

  • Őszibarackbólé
  • A bólés tálba először fél kiló meghámozott őszibarackot teszünk nagyobb kockára vágva, majd meg­hintjük 8 deka porcukorral, meglo­csoljuk 1/2 deci kon

  • Paradicsomos cukkinikrém télire
  • A családban tetszést aratott, így még egy adag készül belőle! Pirítós kenyérrel szeretjük Hozzávalók: • 3 kg cukkini/tök • 500 g sárgarépa • 500 g kal

  • Gyors egresszörp recept
  • Hozzávalók: 2 kg egres, késhegynyi bor­kősav, 1 dkg szalicil, 2 kg cukor (ételfesték). Egy uborkásüvegbe töltjük a megtisztított egrest, összetörjük,

  • Téli zöldséges finomság! Ízletesebbé teszi a leveseket, pörkölteket!
  • A téli időszakban kevesebb a megvásárolható zöldség, pedig ahhoz, hogy finom ételeket készítsünk szükségünk van zöldségekre. Egy finom leves, pörkölt

  • Befőzési tippek
  • – Ha az ecetes lébe késhegynyi borként is teszel, a paprika gyönyörű fehér marad. – Mindegyik üvegre ragassz címkét az eltevési dátumával. – Ellenőriz

  • Narancsszörp recept
  • Hozzávalók 1 kg narancs, 3 citrom, 2,5 kg cukor 1 dkg szalicil, 15 db citrom­pótló Elkészítése: Meghámozzuk, négyrét vágjuk, majd ledarál­juk a gyümöl

  • Bólé recept
  • A bólékét lehetőleg friss gyümöl­csökből készítjük, s mindig a felhasz­nált gyümölccsel adjuk meg a bólék jellegét. Legkedveltebb az eper, sza­móca, ő

  • Almaecet házilag készítve
  • Az ezer arcú almaecet! Az almaecet készítésének talán ez az egyik legegyszerűbb eljárása. A várakozási idő igen hosszú, mire friss, ízletes és ásványi

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2012, október 3 szerda, ebben a kategóriában: Szörp receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások