26
Már

Bólé recept

   Írta: Nagyi   Kategória: Általánosságban, Ital receptek


A bólékét lehetőleg friss gyümöl­csökből készítjük, s mindig a felhasz­nált gyümölccsel adjuk meg a bólék jellegét. Legkedveltebb az eper, sza­móca, őszibarack, narancs és ana­nász bólé.Az elkészített gyümölcsöt lecuk­rozzuk, s néhány órával élőbb meg­locsoljuk a hozzáillő pálinkával vagy likőrrel. Célszerű néhány kockacukrot citrom héjával ledörzsölni, s ezt is keverjük a gyümölcshöz. Ha nincs friss gyümölcs, inkább mirelit gyü­mölcsöt használjunk, mert a befőtt gyümölcsnek nincs olyan illata, mint a frissnek vagy mirelitnek.

Hasonlóak:

  • Kajszidzsem
  • 1 kiló kajszibarackot nyersen meghámozunk, feldaraboljuk, és egy nagyobb, ép zománcú lábasban fél deci vízzel, erős tűzön kevergetve addig főzzük, amí

  • Vegyesgyümölcs Sült tea télire
  • A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet

  • Lekvárok és szörpök
  • A lekvárokhoz érett, hibátlan gyümölcsöt használjunk. A lekvárokat több cukorral és sűrűbbre főzzük, mint a dzsemeket, éppen azért többnyire nem kell

  • Bodzaszörp recept
  •   A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni f

  • A sikeres befőzés alapfeltétele
  • A sikeres befőzés alapfeltétele a tisztaság. A befőzőlábast lehetőleg másra ne használjuk. Az üvegeket ás a csavaros fedelet forrázzuk ki, és tiszta k

  • Fejtett meggy cukor nélkül
  • Használhatjuk rétesnek, pitének, mártásnak, levesnek A meggyet megmossuk, lecsurgatjuk, majd kimagoljuk. 1 kg fejtett meggyhez veszünk 1 lapos kanál n

  • Ropogós őszibarackbefőtt – Egyszerűen mindent visz!
  • Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és citromsavas vízbe dobjuk, amelyhez 5 liter vízben 5 deka citromsavat oldottunk fel, nehogy a

  • Házi tartósítás – befőzés I
  • A szervezetünk számára nagyon fontos vitaminokat kü­lönösen a téli hónapokban nélkülözzük, amikor kevés nyers gyümölcs és zöldség kerül az asztalunkra

  • Savanyúságok eltevése
  • A savanyúságok eltevésekor vigyázzunk a sózásra. A túladagolt só a zöldségeket, savanyúságokat megpuhítja. Lehetőleg egyáltalán nem, de ha szükséges,

  • Paradicsomos cukkinikrém télire, ha ezt megkóstolod, többé nem kened meg mással a kenyered!
  • A paradicsomos cukkinikrém friss puha kenyérrel önmagában is fenséges, de húsok mellé is kínálhatjuk. Ha így tesszük el sokáig eláll. Frissen elkészít

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék:

A bejegyzést közzétették ekkor: 2011, március 26 szombat, ebben a kategóriában: Általánosságban, Ital receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások