alma
Hozzávalók: 2 kg alma, l kg paradicsom, 2 kg cukor, késhegynyi szalicil. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: alma, lekvár, paradicsom
Cimke Archívum ‘alma’
11
jún
Almaszörp recept
Hozzávalók: 3 kg alma, ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi kiló cukor.
Megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk az almát, és húsát ledaráljuk, mérlegen megmérjük. Az alma létartalmától függően kilónként 7-8 dl vízzel keverjük össze, és beletesszük a szalicilt. Tovább a teljes cikkre »
13
feb
Mézes almaszörp recept
Hozzávalók 6 személyre: 15 dkg méz, 1 citrom leve, 1 liter almalé, 1dl tejszín. Üvegedénybe a mézet elkeverjük a vásárolt, vagy házilag készített almalével, hozzáadva a citrom levét, és amikor simára kevertük poharakba öntjük. Tovább a teljes cikkre »
10
jún
Almás dinnyedzsem
Akkor érdemes készíteni, amikor a sárgadinnye a piacokon már olcsóbb, és még a nyári alma is bőven kapható. 5 kiló nyári almát meghámozunk, és a magházától megtisztítva a húsát vékonyra felszeleteljük. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: alma, citrom, dzsem, sárgadinnye
18
jan
Savanyú gyümölcs
Almát, körtét szeletelve, szilvát szárastól, szőlőt 8-10 szemes fürtökre osztva, görögdinnyehéjat 2-3 centi piros húsával együtt felszeletelve, öklömnyi dinnyét literes üvegekbe rakjuk. Fontos, hogy minden gyümölcs érett legyen, de ne túl puha.
Cimkék: alma, karfiol, körte, paradicsom, savanyúság, szilva, zöldbab
31
dec
Vegyes savanyúság
Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és zellert kisebb hasáb alakúra aprítunk. Gombát és zöldbabot szeletekre vágunk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: alma, borsó, dinnye, gomba, kukorica, paprika, paradicsom, petrezselyem, sárgarépa, savanyúság, uborka, zeller, zöldbab