Cimke Archívum ‘befőttek’

27
ápr

Áfonyabefőtt

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

vörös áfonyaHozzávalók: 6 liter vörös áfonya, 1,5 kg    cukor, 5 dl vörös bor, egy kevés fahéj, néhány  szem szegfűszeg, szalicil. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

19
márc

Dióbefőtt recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

zölddióHozzávalók:   2 kg  zölddió,  annyi  súlyú   cukor,   mint  amennyi  a főtt dió,   2  evőkanál enyhe ecet,  szegfűszeg, fahéj,  csapott mokkáskanálnyi szalicil. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

7
dec

Házi tartósítás – befőzés I

   Írta: Nagyi    Kategória: Általánosságban

körteA szervezetünk számára nagyon fontos vitaminokat kü­lönösen a téli hónapokban nélkülözzük, amikor kevés nyers gyümölcs és zöldség kerül az asztalunkra. Ezek értékes ásványi anyagokat is tartalmaznak, így káliumot, nátriu­mot, kalciumot, foszfort, vasat, ként stb., amelyek a többi tápanyag hasznosításához nélkülözhetetlenek. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , ,

24
aug

Mustban főtt birsalma kompót

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

birsalmaPecsenyékhez, palacsintákhoz nagyon finom a mustárban főtt birsalma befőtt.

2 liter édes mustot felforralunk, 50 deka cukrot, majd kb 1 kilogramm megtisztított, kockákra vágott birsalmát teszünk bele. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , ,