Cimke Archívum ‘bor’

3
ápr

Ribiszkebor

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

A ribiszkét több vízben alaposan megmossuk, szűrőkanálba töltve, jól lecsepegtetjük. A ribiszkét szitán, vagy paradicsompasszírozón áttörjük, esetleg turmixoljuk és átszűrjük. A fennmaradó héjat, szárat, magokat annak az üvegnek az aljára terítjük, amiben a bort készíteni akarjuk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

2
feb

Fügebor

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

füge1 kiló szárított fügét vékonyan felszeletelünk. Közben 3.5 liter vizet 1 kiló cukorral felforralunk, és kihűtjük. A fügét kb 6 literes üvegekbe, vagy fazékba rakjuk, 1 deka élesztőt rámorzsolunk, 1 deka borkősavat rászórunk, és a kihűlt szirupot ráöntjük.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

2
feb

Szilvabor

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

3 kiló szilvát kimagozunk, ledaráljuk, és 1 liter vizet meg 1 kiló cukrot öntünk hozzá. Ötliteres üvegekbe töltve, két hétig, lehetőleg napon tartjuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,