Cimke Archívum ‘cukor’

Nem is gondolnád, hogy zsenge tökből milyen ínycsiklandó savanyúságot készíthetsz. Próbáld ki ezt a fenséges receptet, garantáltan elnyeri a család tetszését! Minden húsos étel mellé kínálhatjuk, ínycsiklandó és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók

4 db 1 literes befőttesüveghez:

3 kg zsenge tök,
2 l víz,
1 bögre cukor,
3 evőkanál só,
250 ml 10%- os ecet,
4 gerezd fokhagyma,
1 kiskanál szemes fekete bors,
6 – 8 db babérlevél,
kapor

Elkészítés:

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , , ,

A meggyzselé könnyen elkészíthető és káprázatos íze van. Rengeteg süteményhez felhasználhatjuk ezt a káprázatos édességet. Hatalmas kedvenc, a lekváros süteményeket ezzel szoktam megkenni, lekvár helyett.

Hozzávalók

1 kg meggy
700 g cukor
2 evőkanál porzselatin

Elkészítés

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

A paradicsomos cukkinikrém friss puha kenyérrel önmagában is fenséges, de húsok mellé is kínálhatjuk. Ha így tesszük el sokáig eláll. Frissen elkészítve is nagyon ízletes, én általában rögtön teszek félre egy adagot, mert a család annyira rajong érte, hogy ez a vacsora, ha télire készítjük ezt a finomságot. Nem tartalmaz tartósítószert!

Hozzávalók:

  • 3 kg cukkini/tök
  • 500 g sárgarépa
  • 500 g kaliforniai paprika
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1,5 kg paradicsom
  • 2,5 teáskanál csípős pirospaprika
  • 100 g cukor
  • 2 evőkanál só
  • 200 ml olaj

Elkészítés: Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , ,

Káprázatos lekvár receptet mutatunk, a barack tökéletesen harmonizál a narancs savanykás ízével. Alig van vele munka, de az íze fenséges. A barackok egészben maradnak, nem főzzük szét, így sütemények, desszertek díszítésére is alkalmas. Bár szerintem annyira ízletes, hogy önmagában is finom desszert. Ehhez a lekvárhoz több cukrot használunk, mert nincs benne tartósítószer, de mivel a barackok még nem túl érettek és a narancs is savanykás, ezért nem lesz túl édes a lekvár.

Hozzávalók:

  • 1 kg kajszibarack
  • 1 kg narancs
  • 1 kg cukor
  • 200 ml víz

Elkészítés:

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

1
Júl

Szokatlan eperlekvár-receptek

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

Itt van újra az eperszezon! Miután teleettük magunkat eperrel, ideje valamit eltenni belőle. És hát miért ne lephetnéd meg családtagjaidat valami egészen különlegessel ez alkalommal?!

Felmerülhet a kérdés, mi abban a szokatlan, ha a lekvárban gyümölcs és cukor van, de várjál csak! Amennyiben ugyanis némi fantáziával közelítjük meg a dolgot, egészen fantasztikus dolgokat készíthetünk szezonnyitó gyanánt.

Eperlekvár receptek

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , , , , , , ,

11
okt

Vilmoskörtés cukkinilekvár

   Írta: Nagyi    Kategória: Lekvárok, Olvasóink recepjei

Hozzávalók
  • 2,5 kg reszelt cukkini
  • 50 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 csomag dzsemfix super
  • 2 vilmoskörte aroma
  • fél teáskanál őrölt fahéj
Elkészítése
vilmoskortescukkinilekvar

Cimkék: , , ,

20
nov

Dzsem rózsasziromból

   Írta: Nagyi    Kategória: Lekvárok

Hozzávalók

  • fél citrom leve,
  • 1 teáskanál zseléfix,
  • 1 teáskanál zselatin,
  • 15 dkg piros színű rózsaszirom,
  • 15 dkg cukor

Elkészítése

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

4
máj

Alma-paradicsom lekvár

   Írta: Nagyi    Kategória: Lekvár receptek

 

Hozzávalók

  • 2 kg  alma
  • 1 kg paradicsom
  • 2 kg cukor
  • késhegynyi szalicil

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

1
Már

Édes ecetes paprika recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Vastag húsú, szépen kifejlett édes paprikát alaposan megmo­sunk, majd félbevágjuk, csumájától, magvaitól megtisztítjuk, és egymásba csúsztatva üvegekbe rakjuk.

edes_ecetes_ paprika

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , ,

19
feb

Paradicsomdzsem recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Dzsemek

Gőzölni nem kell

Hozzávalók

  • 1 kiló érett paradicsomhoz
  • 40 deka cukrot
  • egy fél rúd vaníliát
  • reszelt citromhéjat
  • késhegynyi tartósító veszünk

Elkészítése

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

Oldal 1 össz: 3123