Cimke Archívum ‘dunsztolás’

5
Már

Olajos vegyes savanyú

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

10 szem nagyobb, kemény zöld paradicsomot, 10 zöldpaprikát, meg 3 közepes fej vöröshagymát megtisztítunk, és felszeleteljük. Váltakozva üvegekbe rakjuk, majd megmérjük, hogy mennyi víz fér az üvegekbe. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és citromsavas vízbe dobjuk, amelyhez 5 liter vízben 5 deka citromsavat oldottunk fel, nehogy a gyümölcs megbarnuljon.

oszibarackbefott

 

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

28
feb

Őszibarack

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

őszibarackA magvaváló, érett őszibarackot megtisztítjuk, és annyi citromsavas vízben mossuk meg, amennyi ellepi. A megtisztított őszibarackhoz kilónként 10 deka cukrot, 4 szem szegfűszeget, 2 tabletta citromsavat, vagy fél citrom levét számítunk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

28
feb

Görögdinnye

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

Tudtad? Évek óta így rakom el a dinnye héját!! Hidd el nagyon finom! Nekem bejött! Itt a dinnyeszezon, ne dobjuk ki a dinnyehéjat!

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

28
feb

Egres cukor nélkül

   Írta: Nagyi    Kategória: Diétás receptek

Az alaposan megmosott, megtisztított, kemény egrest üvegekbe töltjük, közben rázogatjuk, hogy minél több férjen bele.

Hideg vízzel leöntjük, a tetejére késhegynyi tartósítót szórunk, majd az üvegeket lezárva, a forrástól számítva 20 percig gőzöljük.Félig érett fehér szőlőt is rakhatunk így el, azt is levesnek, vagy mártásnak készíthetjük majd el.

Cimkék: , , , ,

11
feb

Szilvabefőtt

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

A szilvát megmossuk és a szárától megtisztítjuk, 1 liter vízhez 30 deka cukrot számítva, babérlevéllel meg fahéjjal ízesítve szirupot főzünk.

 

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

11
feb

Zöld dió cukorban

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

A zöld diót, ami még teljesen puha, megmossuk, tűvel megszurkáljuk, majd naponta friss vizet öntünk rá, egy hétig állni hagyjuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

11
feb

Nagyikám barackja

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

A kemény, nagy szemű barackot megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, citromos vízbe rakjuk. Egy nagyobb lábasban 1 kiló gyümölcshöz kb 2,5-3 deci vizet és 10 deka cukrot számítva szirupot készítünk.

 

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

11
feb

Rostos őszibaracklé

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

A jó érett barackot megmossuk, a magját kiszedjük, és turmixgéppel összetörve, megmérjük. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

11
feb

Egyszerű paradicsomlé

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek, Zöldség receptek

Érett, egészséges, jól megmosott paradicsomot félbe-, vagy negyedekbe vágva, paradicsompasszírozón átnyomjuk.

egyszeru_paradicsomle

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

Oldal 1 össz: 3123