Cimke Archívum ‘fotó’

29
ápr

Pöszméte (piszke) lekvár recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Lekvár receptek

Egész érett piszkét, ha előbb tisztára mostunk és tisztítottunk, kissé zúzzuk össze és tegyük oda egy lábasba főni, gyakran kavargatva. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , ,

30
Sze

Tölteni való paprika recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Húsos, ép, nagy paprikákat megmosunk, megtisztítva nagy üvegbe rakjuk. Egy 6 literes üveghez kb. 4 l vizet
felfőzünk, beleteszünk 2 kanál szalicilt.

Toltenivalo_paprika

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

2
Sze

Szőlőlekvár

   Írta: Nagyi    Kategória: Lekvár receptek

A megmosott, édes kékszőlőt leszemezzük, és a tűzre téve addig főzzük, amíg teljesen szét nem főtt.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni.

szilvalekvar-kevergetes-nelkul

Az edény alját és oldalát olajjal bekenjük, a kimagozott szilvát beleöntjük. 7 kiló szilvához 1 kiló cukrot, és 2 deci 10%-os ecetet veszünk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

24
aug

Szőlőbefőtt

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

Kemény, nagy szemű szőlőt vásárolunk hozzá, nagyon szép a fehér és a piros vegyesen.

A szőlőfürtöket  folyóvízben alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd ollóval a szemeket egyenként levágjuk, de egy pici szár maradjon rajtuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

24
aug

Mustban főtt birsalma kompót

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

birsalmaPecsenyékhez, palacsintákhoz nagyon finom a mustárban főtt birsalma befőtt.

2 liter édes mustot felforralunk, 50 deka cukrot, majd kb 1 kilogramm megtisztított, kockákra vágott birsalmát teszünk bele. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , ,