Cimke Archívum ‘őszibarack’

22
aug

Körtebefőtt eltevése télire egyszerűen

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőttek, Olvasóink recepjei

A mai napi elfoglaltságom: Körte befőtt eltevése télire.

Egyszerűen : Egy nagyobb fazékba öntök 1 kg cukrot és 3 liter vizet felforralom, hogy a cukor elolvadjon.

kotebefott_telire

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , , ,

1
ápr

Őszibarackbólé

   Írta: Nagyi    Kategória: Ital receptek

A bólés tálba először fél kiló meghámozott őszibarackot teszünk nagyobb kockára vágva, majd meg­hintjük 8 deka porcukorral, meglo­csoljuk 1/2 deci konyakkal, 1/2  deci marasquinóval. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

11
feb

Öszibarackdzsem recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Dzsemek

6 kiló megtisztított, kimagozott őszibarackot 2,4 kiló cukorral összekeverve másnapig állni hagyunk. 3 deci vízből 2,4 kiló cukorral hólyagosodásig szirupot főzünk, Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

29
okt

Őszibarackbefőtt

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőttek

Az őszibarack befőzésénél is elengedhetetlen követelmény a gondosan kiválogatott gyümölcs. A sárga és fehér húsú gyümölcs egyaránt alkalmas az eltevésre.

oszibarackbefott

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

A jól megmosott gyümölcsöt kimagozzuk, a hibás részeket eltá­volítjuk, és a gyümölcsöt megmérve abba az edénybe rakjuk, amelyikben majd főzni fogjuk.

sargabarack- oszibarackdzsem

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

28
aug

Vegyes lekvár vagy dzsem

   Írta: Nagyi    Kategória: Dzsem receptek, Lekvár receptek

körteEgyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk főzni, ledaráljuk, ha dzsemet akkor csak apróra vágjuk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

3
ápr

Diétás őszibarackdzsem

   Írta: Nagyi    Kategória: Diétás receptek, Dzsem receptek

5 kiló őszibarackot kimagozunk, de nem hámozzuk meg. A gyümölcsöt egy nagy tálba rakjuk, kissé összezúzzuk, majd az előzőleg fél tasak glukononnal összekevert egy tasak tartósítószert rászórjuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és citromsavas vízbe dobjuk, amelyhez 5 liter vízben 5 deka citromsavat oldottunk fel, nehogy a gyümölcs megbarnuljon.

oszibarackbefott

 

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

28
feb

Őszibarack

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

őszibarackA magvaváló, érett őszibarackot megtisztítjuk, és annyi citromsavas vízben mossuk meg, amennyi ellepi. A megtisztított őszibarackhoz kilónként 10 deka cukrot, 4 szem szegfűszeget, 2 tabletta citromsavat, vagy fél citrom levét számítunk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

11
feb

Nagyikám barackja

   Írta: Nagyi    Kategória: Befőtt receptek

A kemény, nagy szemű barackot megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, citromos vízbe rakjuk. Egy nagyobb lábasban 1 kiló gyümölcshöz kb 2,5-3 deci vizet és 10 deka cukrot számítva szirupot készítünk.

 

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

Oldal 1 össz: 212