Cimke Archívum ‘padlizsán’

A padlizsán paradicsomszószban eltéve nagyon könnyen elkészíthető finomság. A fokhagymától lesz igazán ínycsiklandó. Kínálhatjuk előételként pirítóssal, de húsok mellé is felszolgálhatjuk.

Hozzávalók

  • 3 kg padlizsán
  • 1 kg paprika
  • 2 db csípős paprika
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 liter paradicsomlé
  • 1 bögre olaj
  • 1 bögre cukor
  • 3 evőkanál só

Elkészítése

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , ,

19
Sze

Padlizsánkrém

   Írta: Nagyi    Kategória: Zöldség receptek

Kitűnő előételnek, saláta, kirántva, palacsintatésztában megforgatva és kisütve, vagy rakottan főétel, levesbe is főzhető.

Hozzávalók:

  • 1 kg padlizsán,
  • 1 nagy fej vöröshagyma,
  • 200g majonéz,
  • só,
  • bors ízlés szerint

Elkészítése Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

11
Júl

Padlizsánkrém

   Írta: Nagyi    Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek

Akkor szedjük, ha a sötétlila termése elérte a teljes nagyságát és fényes felületű.Fogyasztható, paradicsommal, lila hagymával, erős paprikával.

Padlizsankrem

 

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

10
Már

Kékparadicsom saláta vegyesen

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek, Zöldség receptek

Hozzávalók

  • 1 szép nagy kékparadicsom, (a padlizsán magyar elnevezése)
  • 10 zöldpaprika,
  • 10 szép, érett paradicsompaprika,
  • 1 kg érett paradicsom,
  • 3 db közepes nagyságú hagyma,
  • 2 dl olaj

 

Elkészítése:

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , ,

31
jan

Padlizsánkrém alaprecept

   Írta: Nagyi    Kategória: Zöldség receptek

A padlizsánt a sütőben héjában megsütjük, majd meghámozzuk, műanyag késsel apróra vágjuk, és megmérjük. Sóval, őrölt borssal, zúzott fokhagymával, citromlével ízesítjük, és minden kilóhoz fél deci olíva,-vagy napraforgóolajat öntve, teljesen pépesre turmixoljuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,