Cimke Archívum ‘paprika’

26
Sze

Lecsó télire

   Írta: Nagyi    Kategória: Zöldség receptek

Ez már annyira kész, hogy, hogy akár kenyérrel is eheted télen, persze felmelegítve

Hozzávalók

  • 4 kg paprika
  • 2 kg paradicsom
  • 1 ek só
  • 1 csapott tk szalicil

Elkészítés Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

 

Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfiol ró­zsáira szétszedve, 1 fej fehér- vagy piroskáposzta, 3 db sárga­répa, zellerlevél, néhány szem feketebors, kapor, torma.

Vegyes savanyusag telire

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , ,

21
Júl

Savanyúság eltevése egyszerűen

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Azonnal leköthető, gőzölni nem kell. Hozzávalók: egy  ötliteres üvegre  5 dl ecet,  5 dkg só,  25 dkg cukor,  egy fél csomag    szalicil, paprika, zöldparadicsom, uborka.  Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , ,

27
ápr

Olajos téli saláta

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Télen felbontva sem romlik meg.

Hozzávalók:

  • 3 kg uborka
  • 2 kg karfiol
  • 5-6 citrom nagyságú zöld dinnye
  • 50 dkg zöld paradicsom
  • 50 dkg apró szemű vöröshagyma
  • 1 kg húsos kerek zöldpaprika
  • ecet
  • sze­mesbors
  • néhány szál zellerlevél
  • olaj
  • Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , ,

20
Már

Zalai ecetes paprika

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Hozzávalók:

Cimkék:

11
Már

Tölteni való paprika paradicsomban recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Zöldség receptek

A szép, egészséges, középnagyságú paprikákat meg mossuk, tetejüket levágjuk és magjától, ereitől meg­tisztítjuk. A paradicsomot megmossuk a szokott mó­don, feldarabolva megfőzzük és áttörjük, majd ismét főni tesszük. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

10
Már

Különleges paprikasaláta recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Hozzávalók:  3  kg  húsos  zöldpaprika,  15 dkg cukor, 13 dkg só, 1 dl ecet, egy fél csomag   savanyúságtartósító   por   (nem   kapros!).  Tovább a teljes cikkre »

Cimkék:

1
Már

Édes ecetes paprika recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Vastag húsú, szépen kifejlett édes paprikát alaposan megmo­sunk, majd félbevágjuk, csumájától, magvaitól megtisztítjuk, és egymásba csúsztatva üvegekbe rakjuk.

edes_ecetes_ paprika

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , ,

9
feb

Olajos paprika tartósító nélkül

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére, csak e- recept szerint készül nálunk.

Egy 5 literes üveghez kb. 3,5 kiló almapaprikát veszünk, és a szárát levágva, jól megmossuk. Ezután 1,5 liter vízhez 5 deci 10 százalékos ecetet, 1 deci olajat, 2 evőkanál sót, 4 evőkanál cukrot, 2 babérlevelet, 1 szál tormát meg 10 szem fekete borsot keverünk, majd felforraljuk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

9
feb

Egyszerű marinált paprika

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

 

Szép,  húsos paradicsompaprikát kimagozunk, és  kisebb cikkekre vágva megmérjük, majd egy tálba rakjuk. Minden kiló paprikára kb. 3 evőkanál kristálycukrot, 2 evőkanál sót szórunk, és kilónként 1—2 deci 20 százalékos ecetet öntünk rá. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

Oldal 1 össz: 3123