30
okt
Cimke Archívum ‘sárgarépa’
Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfiol rózsáira szétszedve, 1 fej fehér- vagy piroskáposzta, 3 db sárgarépa, zellerlevél, néhány szem feketebors, kapor, torma. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: karfiol, paprika, sárgarépa, savanyúság recept, uborka, zöldparadicsom
5
márc
Forrázott csalamádé
Ehhez a savanyúsághoz, minden zöldségből azonos mennyiséget veszünk. A megtisztított sárgarépát, fehérrépát, uborkát, káposztát, paprikát, zöld paradicsomot, hagymát, vékony karikára vágjuk, a káposztát, csillagtököt lereszeljük. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: csillagtök(patisszon), fehérrépa, hagyma, káposzta, paprika, paradicsom, sárgarépa, uborka
22
jan
Erdélyi savanyúság
Az alaposan megmosott, különféle savanyítani valókat feldaraboljuk, a káposztát szálasra, a hámozatlan uborkát és a tisztított sárgarépát ujjnyi vastag karikákra vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a hagymákat egészben hagyjuk, csak a héjukat húzzuk le.
Cimkék: hagyma, káposzta, karfiol, sárgarépa, savanyúság, uborka
31
dec
Vegyes savanyúság
Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és zellert kisebb hasáb alakúra aprítunk. Gombát és zöldbabot szeletekre vágunk. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: alma, borsó, dinnye, gomba, kukorica, paprika, paradicsom, petrezselyem, sárgarépa, savanyúság, uborka, zeller, zöldbab