Cimke Archívum ‘szörpök’

11
jún

Almaszörp recept – 100%-os frissítő almaszörp

   Írta: Nagyi    Kategória: Szörp receptek

Egyszerű, nagyszerű és finom :) Egy élmény!

almaszopr

Hozzávalók:

  • 3 kg alma,
  • ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi  kiló cukor.

Megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk az al­mát, és húsát ledaráljuk, mérlegen megmér­jük. Az alma létartalmától függően kilónként 7-8 dl vízzel keverjük össze, és beletesszük a szalicilt. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

9
jún

Aranyló, finom házi sárgabarackszörp recept

   Írta: Nagyi    Kategória: Szörp receptek

Évekig eláll, ha eleget készítünk belőle! Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, s élvezhetjük kedvező élettani hatását is.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hozzávalók:

  • 3 kg   sárgabarack,
  • 2 dkg  borkősav,
  • 1 dkg   szalicil,
  • annyi kg cukor ahány liter a baracklé.

Kimagozzuk a gyümölcsöt, leöntjük másfél li­ter vízzel és beletesszük a szalicilt meg a bor­kősavat. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

8
jún

Fekete ribiszke-szörp recept nyersen

   Írta: Nagyi    Kategória: Szörp receptek

Bármikor fel­bontható, a nyitott üvegben sem romlik meg. Hozzávalók:  2  kg fekete ribiszke, 1  csapott mokkáskanál szalicil, 20 szem citrompótló, minden kiló tiszta, átszűrt léhez 1 kg cukor.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

20
dec

Házi tartósítás – befőzés III

   Írta: Nagyi    Kategória: Általánosságban

Ipari módszer, de a háziasszonyok is megkísérelhetik az  un. gőzben való előfőzést. Ehhez egy nagyobb (4-5 lite­res) fazékba félig vizet öntünk, és felforraljuk.

Ezután az előkészített szitába vagy szűrőkanálba töltött nyersanyagot a víz fölé helyezzük, de úgy, hogy a víz ne érje, majd le­fedjük.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,