Cimke Archívum ‘torma’

20
dec

Karácsonyi kovászos uborka

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúságok

Az üvegek aljára annyi evőkanál finomlisztet szórunk, ahány literes az üveg, és néhány szál kaprot fektetünk rá.A megmosott, közepes nagyságú uborkákat beleállítjuk, és egy-két szelet tor­mát is dugunk közéjük.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

26
Már

Vegyes saláta

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

paprikaA szép, nagy, húsos paprikákat megmossuk, megtisztítjuk, metéltre vágjuk, besózzuk. Ugyanígy készítjük elő a zöld-paradicsomot is. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

26
Már

Uborka saláta

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Az uborkákat megtisztítjuk, legyaluljuk, lesózzuk, 5-6 órán át így hagyjuk, majd a levét kicsavarjuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

26
Már

Paprika káposztával töltve

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. A káposztát hosszú vékony metéltre vágjuk, besózzuk és pár órán át így hagyjuk.

paprika_ kaposztaval_ toltve

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , ,

5
Már

Kovászos csillagtök

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Ahány literes az üveg, az aljára annyi púpozott evőkanál lisztet szórunk, majd tormát, kaprot, meggylevelet, szőlőlevelet fektetünk bele. Az apró, megmosott csillagtökökkel megtöltjük.

kovaszos_csillagtok Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

11
jan

Savanyú káposzta

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

A káposztát tisztítás után legyaluljuk. Kilónként 1 dekagramm sót számítva, besózzuk és néhány óráig állva hagyjuk. Birsalmaszeletekkel, kaporral tormával rétegezve nagy, széles szájú üvegekbe rakjuk, soronként jól lenyomkodjuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

11
jan

Ropogós uborka

   Írta: Nagyi    Kategória: Savanyúság receptek

Tisztára mosott apró uborkákat szorosan egymás mellé üvegekbe állítjuk, néhány szem fekete-borsot szórunk bele, és tormaszeleteket, hegyes, csípős zöldpaprikát és babérlevelet dugunk közé.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,