11
jan

Ecetes dinnye

   Írta: Nagyi   Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek


A görögdinnye külső, zöld héját lehámozzuk, de vigyázzunk, hogy a piros bélből is csak a vékony, rózsaszín réteg maradjon rajta.

esetesdinnye

Ha a piros rész vastag, akkor puha lesz a savanyúság.
A dinnye héját 4 cm hosszú, 1.5 cm széles darabokra vágjuk, megmossuk, és üvegekbe rakjuk. 6 deciliter vízből, 2 deciliter 10 százalékos ecettel, 1-1 evőkanál sóval és cukorral, 2-3 szem borssal meg babérlevéllel levet készítünk, felforraljuk, lehűtjük, majd a dinnyére öntjük. Egy szőlőlevelet rakunk minden üveg tetejére, lekötözzük, és a kamrába állítjuk. Készíthetjük tartósítószerrel is, de nem szükséges.

Egy kedves olvasónk véleménye, tapasztalata:

Erzsébet Mné Andorkó Valamelyik évben sikerült egy eléggé vizes, ízetlent vásárolnom. Az uborka közé eltettem. Legnagyobb meglepetésemre nagy sikere lett.

Hasonlóak:

  • Boldog Karácsonyt
  • BÉKÉS BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK MINDEN KEDVES OLVASÓNKNAK!

  • Boldog Karácsonyt
  • MINDEN KEDVES OLVASÓINKNAK NAGYON BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK!

  • Karácsonyi üdvözlet
  • Áldott Békés Boldog Karácsonyt kívánunk minden Kedves Olvasónknak!

  • Savanyú gyümölcs
  • Almát, körtét szeletelve, szilvát szárastól, szőlőt 8-10 szemes fürtökre osztva, görögdinnyehéjat 2-3 centi piros húsával együtt felszeletelve, öklömn

  • Így készül a savanyú káposzta házilag!
  • A savanyú káposzta méregteleníti a májat, segít a fogyásban és még a rákot is megelőzheti! A káposztát üvegekbe is eltehetjük, ha nincs megfelelő hely

  • Téli vitamin recept
  • Hozzávalók: 2 kg paradicsompaprika, 1 kg érett paradicsom, 1 kg vöröshagyma, 5 darab piros cseresznyepaprika, egy fél dl 10 százalékos ecet, 1 marék s

  • Sárgadinnye
  • A dinnyét alaposan megmossuk, héjától, magjától megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, majd üvegekbe rakjuk. Egy 7 decis üveghez 4 evőkanál cukorból

  • Ecetes sárgabarack
  • Ezt a savanyúságot a sárgabarackdzsem főzésekor, a dzsemhez nem alkalmas zöld, kemény szemekből is készíthetjük. Az éret­len, kemény, másra nem jó sár

  • Kovászos csillagtök
  • Ahány literes az üveg, az aljára annyi púpozott evőkanál lisztet szórunk, majd tormát, kaprot, meggylevelet, szőlőlevelet fektetünk bele. Az apró, meg

  • Szilvalekvár “Vicától”
  • Érdemes kipróbálni.   Hozzávalók 5 kg szilva, 1 kg cukor, 1 vaníliás cukor, pici ecet Elkészítése Legmagasabb tepsibe belerakom a kimagozott szil

Cimkék: ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, január 11 hétfő, ebben a kategóriában: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások
gia szerint:

Szeretnem elkesziteni ezt a savanyusagot,de elotte lenne nehany kerdesem. Szololevelet mindenkeppen szukseges ratenni vagy elhagyhato? Cukor helyett mezzel, ecet helyett almaecettel is keszitheto? Ha nincs melegdunsztban es nem kell ra tartositoszer,akkor mitol all el? Koszonom!