11
feb

Egyszerű paradicsomlé

   Írta: Nagyi   Kategória: Ital receptek, Zöldség receptek


Érett, egészséges, jól megmosott paradicsomot félbe-, vagy negyedekbe vágva, paradicsompasszírozón átnyomjuk.

egyszeru_paradicsomle

Egy kevés tartósítóval felforraljuk, és azonnal üvegekbe töltve, szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

 

Hasonlóak:

  • Ribiszke – málna dzsem
  • A megmosott, lecsepegtetett 2 kiló ribiszkét egy lábasban meg­főzzük, paradicsompasszírozón vagy szitán áttörjük. A ribiszke le­vét 50 deka cukorral f

  • Különleges paradicsomdzsem
  • Nálunk nagyon kelendő, mióta megismertük, megszerettük az ízét. Az érett paradicsomot lehámozzuk, és kimagozzuk. Egy kiló para­dicsomra 45 deka cukrot

  • Naspolyalekvár cukor nélkül
  • A már teljesen érett, megmosott naspolyákat “szőröstől-bőröstől” lekvárfőző lábasba rakjuk, és 1 kiló gyümölcsre 3 deci vizet számítva feltesszük főni

  • Fűszeres paradicsomlé
  • A megmosott paradicsomot nyersen áttörjük, a levet megmérjük, és feltesszük főni.   5 liter paradicsomléhez 3 kiskanál tartósítót keverve, 5 kics

  • Házi tartósítás – befőzés I
  • A szervezetünk számára nagyon fontos vitaminokat kü­lönösen a téli hónapokban nélkülözzük, amikor kevés nyers gyümölcs és zöldség kerül az asztalunkra

  • Zöld paradicsom
  • A zöld paradicsomot lecsumázzuk, megmossuk és üvegekbe rakjuk. Néhány szem cseresznyepaprikát, uborkát, vöröshagymát is teszünk bele., az oldalába 2-3

  • Paradicsomdzsem recept
  • Gőzölni nem kell Hozzávalók 1 kiló érett paradicsomhoz 40 deka cukrot egy fél rúd vaníliát reszelt citromhéjat késhegynyi tartósító veszünk Elkészítés

  • Rostos őszibaracklé
  • A jó érett barackot megmossuk, a magját kiszedjük, és turmixgéppel összetörve, megmérjük. Minden 5 deci gyümölcspéphez 1 liter vizet, 20-30 deka cukro

  • Ribiszkebor
  • A ribiszkét több vízben alaposan megmossuk, szűrőkanálba töltve, jól lecsepegtetjük. A ribiszkét szitán, vagy paradicsompasszírozón áttörjük, esetleg

  • Birsalmasajt II
  • Hozzávalók: érett birsalma, forró víz, 1 kg anyagra 80 deka cukrot számítunk. A szép érett birsalmákat negyedekbe vágunk, magházuktól megtisztítjuk, h

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: , ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, február 11 csütörtök, ebben a kategóriában: Ital receptek, Zöldség receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások