Archívum ‘Lekvárok’ Kategória

Káprázatos lekvár receptet mutatunk, a barack tökéletesen harmonizál a narancs savanykás ízével. Alig van vele munka, de az íze fenséges. A barackok egészben maradnak, nem főzzük szét, így sütemények, desszertek díszítésére is alkalmas. Bár szerintem annyira ízletes, hogy önmagában is finom desszert. Ehhez a lekvárhoz több cukrot használunk, mert nincs benne tartósítószer, de mivel a barackok még nem túl érettek és a narancs is savanykás, ezért nem lesz túl édes a lekvár.

Hozzávalók:

  • 1 kg kajszibarack
  • 1 kg narancs
  • 1 kg cukor
  • 200 ml víz

Elkészítés:

Tovább a teljes cikkre »

12
máj

Lilahagyma lekvár

   Írta: Nagyi Cimkék: ,

Hozzávalók

  • 4-5 db lila hagyma
  • 3-4 ek méz
  • 3 ek cukor
  • kakukkfű
  • színesbors
  • édes vörösbor
  • 4 ek olívaolaj
  • Elkészítése
17
jan

Narancsos sütőtöklekvár

   Írta: Nagyi Cimkék: , ,

Amikor kedved van akkor készíted el. Egészen ősztől tavaszig hozzáférhetünk a sütőtökhöz, a narancshoz pedig egész évben

narancsos

Hozzávalók

Tovább a teljes cikkre »

11
okt

Vilmoskörtés cukkinilekvár

   Írta: Nagyi Cimkék: , , ,

Hozzávalók
  • 2,5 kg reszelt cukkini
  • 50 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 csomag dzsemfix super
  • 2 vilmoskörte aroma
  • fél teáskanál őrölt fahéj
Elkészítése
vilmoskortescukkinilekvar
20
nov

Dzsem rózsasziromból

   Írta: Nagyi Cimkék: , , ,

Hozzávalók

  • fél citrom leve,
  • 1 teáskanál zseléfix,
  • 1 teáskanál zselatin,
  • 15 dkg piros színű rózsaszirom,
  • 15 dkg cukor

Elkészítése

Tovább a teljes cikkre »

17
feb

Almalekvár recept

   Írta: Nagyi Cimkék:

Almás- lepénybe, rétesbe is kitűnő tölte­lék.

1 kiló savanykás almát meghámozunk, lereszeljük, és feltesszük főni. Nem túl gyakran, de azért időnként megkeverjük. Tovább a teljes cikkre »

29
okt

Mézes ribizlis, epres, málnás lekvár

   Írta: Nagyi Cimkék: , , ,

40 dkg ribizli, 80 dkg eper, 40 dkg málna, 1 csomag dzsem zselé, 1, 3 kg méz, szalicil.

Tovább a teljes cikkre »