24
aug

Mustban főtt birsalma kompót

   Írta: Nagyi   Kategória: Befőtt receptek


birsalmaPecsenyékhez, palacsintákhoz nagyon finom a mustárban főtt birsalma befőtt.

2 liter édes mustot felforralunk, 50 deka cukrot, majd kb 1 kilogramm megtisztított, kockákra vágott birsalmát teszünk bele. Addig főzzük, amíg a birs meg nem puhult. Üvegekbe töltjük, a tetejére egy kevés tartósítót szórunk, lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

Hasonlóak:

  • Vegyes málnadzsem
  • 50 deka tököt 1 deci vízzel puhára főzünk, majd a megmosott, megtisztított 50-50 deka málnát és ribiszkét beleöntjük. Állandóan kevergetve együtt addi

  • Almás dinnyedzsem
  • Akkor érdemes készíteni, amikor a sárgadinnye a piacokon már olcsóbb, és még a nyári alma is bőven kapható. 5 kiló nyári almát meghámozunk, és a maghá

  • Ananászbólé
  • Hozzávalók: 1 egykilós ananászkonzerv, 2 narancs, 1 evőkanál porcukor, 4 evőkanál rum, 1 liter száraz fehér bor, 3 szem szegfű­szeg.Mély bóléstálba te

  • Birsalma befőtt
  • Lehetőleg frissen leszedett szép, nem túlérett birsalmát vágjunk négy­felé és így hámozzuk meg. Magházát vágjuk ki és ekkor még vágjuk fel hosszában k

  • Így készül a savanyú káposzta házilag!
  • A savanyú káposzta méregteleníti a májat, segít a fogyásban és még a rákot is megelőzheti! A káposztát üvegekbe is eltehetjük, ha nincs megfelelő hely

  • Pikáns birsalmasajt receptek
  • Amikor sok birsalma terem, gondoljuk a téli időszakra finom birsalma sajttal Hozzávalók 2 kg birsalma, 1 evőkanál citromlé, 1 mokkáskanál citromhéj r

  • Cukkinis ananász
  • A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük. Hozzáadunk a levével együtt egy nagy doboz kockára vágott ananászkonzervet és 1 deci citromlevet. Tűzre téve kb

  • Finom málnadzsem
  • A megtisztított málnát soronként cukorral rétegezve egy megfelelő nagyságú tálba rakjuk. 24 óráig állni hagyjuk, közben időnként megkeverjük. A levét

  • Töklekvár
  • 2 kilónyi tököt legyalulunk, és annyi vízben, hogy éppen ellepje, egy fél rúd vaníliával, két citrom reszelt héjával és kicsavart levével puhára főzzü

  • Karamellás rebarbaralekvár
  • Egy lábasban 20 deka cukrot állandóan kevergetve világos barnára pirítunk, majd 2 deci vízzel felengedjük. Ezután még 60 deka cukrot beleöntünk, és sű

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: , , , , ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, augusztus 24 kedd, ebben a kategóriában: Befőtt receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások
Nagyi szerint:

Köszönjük szépen Kedves Nikoletta! Szívesen vesszük máskor is a pozitív észrevételt és tanácsokat:nagyi

nikoletta szerint:

Erre az oldalra keveredte,de nem vagyok elájúlva a készítési mósoktól.Elöször is,minek az a sok vacak tartósítószer?a lekvárokba,dzsemekbe,szörpbe?Így is van sok bélbajjal küzdö ember.Szeretnék 1-2 jó tanácsot leírni,ami bevált és sok ismerösöm kipróbálta.pl:bodzás-körtés-szilvalelekvárhoz NÓ CUKOR!(édes a körte!)NÓ TARTÓSÍTÓSZER(forró üvegbe,5perc fejreállítva+dunsztba)2.zselésítök helyett agar-agar,ill.utifűmaghéllyal helyettesíthetö!nézzétek meg miböl van a zselésítöben.Bocsi,de a hosszú ö betűm billentyűjét kisfiam kiszedte.köszi,niki