10
jún

Narancsital recept

   Írta: Nagyi   Kategória: Ital receptek


Jég­szekrényben napokig, sőt hetekig is frissen el­áll. Hozzávalók:  4  narancs  héja,   4  dkg citromsav,  75 dkg cukor.
Csíkokra vágjuk a narancshéjat, leöntjük egy liter vízzel, és a citromsavat beletéve 2-3 na­pig állni hagyjuk. Szörppé főzünk 75 dkg cuk­rot 4 liter vízzel, kihűtjük, és összekeverjük a turmixgépben simára vert narancshéjjal meg levével. Leszűrhetjük, de adhatjuk úgy is, hogy a narancshéj rostja benne marad.

Hasonlóak:

  • Gőzölt sóska
  • A kiválogatott, ép sóskaleveleket zsenge szárukkal együtt jól meg­mossuk, lecsepegtetjük, majd turmixgépben pépesítjük. Csava­ros tetejű üvegekbe tölt

  • Rostos őszibaracklé
  • A jó érett barackot megmossuk, a magját kiszedjük, és turmixgéppel összetörve, megmérjük. Minden 5 deci gyümölcspéphez 1 liter vizet, 20-30 deka cukro

  • Narancsszörp (esszencia)
  • A narancshéjat egészen vékonyan lehámozzuk, körülbelül 10 narancshéjhoz veszünk 2 deciliter szeszt, amelyben 1-2 napig állni hagyjuk. Azután 1 kiló cu

  • Gyors egresszörp recept
  • Hozzávalók: 2 kg egres, késhegynyi bor­kősav, 1 dkg szalicil, 2 kg cukor (ételfesték). Egy uborkásüvegbe töltjük a megtisztított egrest, összetörjük,

  • Ropogós őszibarackbefőtt – Egyszerűen mindent visz!
  • Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és citromsavas vízbe dobjuk, amelyhez 5 liter vízben 5 deka citromsavat oldottunk fel, nehogy a

  • Palackos egres
  • A megmosott, még alig érett egrest patyolat-tiszta, száraz ruhával ledörzsöljük, jól kimosott, rummal kiöblített zöld színű palackokba töltjük. Légmen

  • Kávélikőr recept
  • Hozzávalók: 56 dkg cukor, 2 rúd vanília, 7 dkg őrölt kávé, 5 dl alkohol. A cukrot egy liter vízzel meg a vaníliarudakkal egy óráig főzzük, majd hozzáö

  • Nyers málnaszörp IV.
  • 2 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralu

  • Fügelekvár recept
  •   Húsok mellé vagy süteményekbe használhatjuk!   Hozzávalók 1 kg füge ( savanykás vagy érett de nem túlérett) 40 dkg cukor 1 citrom leve 1 m

  • Narancscsigák
  • Gyümölcssaláták, torták díszítésére alkalmas, vagy lecsepegtetve, cukrozott narancshéjnak is finom és mutatós. A narancshéjat gerezdekre vágjuk, cérná

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2011, június 10 péntek, ebben a kategóriában: Ital receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások