23
jan

Nyers fahéjas szilva

   Írta: Nagyi   Kategória: Befőtt receptek


Az alaposan megmosott szilvát jól lecsepegtetjük, kimagozzuk, és éles késsel a felhasználástól függően feldaraboljuk. A gyümölcs édessége szerint kristálycukorral megszórjuk, egy őrölt fahéjjal ízesítjük.

Egy fél napig állni hagyjuk, és többször megkeverjük, hogy a cukor elolvadjon. Csavaros üvegekbe rakjuk, hogy a leve ellepje, a tetejére tartósítót szórunk, végül lezárjuk.

Hasonlóak:

  • Kimagozott nyers meggy
  • Télen rétesek, piskóták, pudingok k­észítéséhez használhatjuk. A meggyet megmossuk, kimagozzuk, és ízlés szerint cukorral meg egy kevés tartósítóval ö

  • Nyers földieper télire
  • 2 kiló epret megmosunk, alaposan lecsepegtetjük, és szárától megtisztítjuk. Zománcos, vagy porcelánedénybe öntjük, villával összetörjük, és 2.5 kilogr

  • Hagymás zöld paradicsom recept
  • Az éretlen, másra nem használható zöld paradicsomból kitűnő savanyúságot készíthetünk. 2,5 kiló zöld paradicsomot, 50 deka vöröshagymát megmosunk, és

  • Tök nyersen
  • A tököt megtisztítjuk, legyaluljuk, megmérjük. Minden kilóhoz 1 evőkanál sót, fél mokkáskanálnyi tartósítót, késhegynyi citrom-, vagy borkósavat teszü

  • Bodzaszörp II
  • 4 kiló cukorból, négy liter vízzel és 10 deka borkősavval szirupot főzünk. Langyosra hűtjük, majd 40 bodzavirágot, 2 karikára vágott citromot és még k

  • Citromszörp recept nyersen
  • A citromok héját érdemes lereszelni, kristálycukorral elkeverni, és üvegben lekötve tartani: kitűnő tészta ízesítő. Hozzávalók: 2 kg citrom leve, 2 kg

  • Magvalt meggy
  • A meggyet megmossuk, leszárítjuk, kimagozzuk és jó szorosan üvegekbe nyomkodjuk. A tetejére egy kevés tartósítót szórunk és lekötjük. Ha lehet, csavar

  • Almaszörp recept – 100%-os frissítő almaszörp
  • Egyszerű, nagyszerű és finom :) Egy élmény! Hozzávalók: 3 kg alma, ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi kiló cukor. Megmossuk

  • Vegyes savanyúság
  • Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és z

  • Nem lehet kihagyni, nyers cseresznye és meggy
  • Két évig is eláll, nem puhul meg A teljesen érett, de még kemény meggyet vagy cseresznyét na­gyon jól megmossuk, majd szárától megtisztítjuk, de vigyá

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, január 23 szombat, ebben a kategóriában: Befőtt receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások