12
dec

Nyers málnaszörp IV.

   Írta: Nagyi   Kategória: Szörpök


Nyers malnaszorp42 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralunk, 1 liter hideg vízzel hígítjuk, és az össze­tört gyümölcsre öntve, lefedve, 24 óráig állni hagyjuk. Ezután leszűrjük, megmérjük, és minden literhez 1 kiló cukrot keverünk. Ezzel is 24 óráig hagyjuk állni, közben többször kevergetjük, amíg a cukor el nem olvadt, üvegekbe töltjük, és celofánnal lekötjük.

Hasonlóak:

  • Nyers málnaszörp III.
  • A málnát összezúzzuk, és 1 kiló málnához 5 deci vizet öntve, egy napig állni hagyjuk. Másnap vászonzacskóba töltve, lecse­pegtetjük, és 1 liter léhez

  • Fürtös paradicsom recept télire
  • Nagyon finom savanyúság, díszítésre különösen alkalmas. Zöld meg enyhén rózsaszín paradicsomokat leszemezünk, meg­mossuk, és üvegekbe rakjuk. Minden ü

  • Puncslikőr recept
  • Hozzávalók: 30 dkg cukor, 7 dl édes ürmösbor, 2,5 dl rum, másfél rúd vanília.Halványsárgára pirítjuk a cukrot, majd az ürmössel leöntve, állandóan kev

  • Karácsonyi kovászos uborka
  • Az üvegek aljára annyi evőkanál finomlisztet szórunk, ahány literes az üveg, és néhány szál kaprot fektetünk rá.A megmosott, közepes nagyságú uborkáka

  • Nyers málnaszörp
  • 2.5 kilogramm megmosott málnát összetörünk, 2.5 liter vizet öntünk rá, amibe 10 dekagramm citromsavat és egy lapos kiskanál tartósítót keverünk. Fedőv

  • Nyers málnaszörp II.
  • 1 kiló málnához 6 deci vizet, 1-1 késhegynyi borkősavat és tar­tósítót keverünk. Szűrőkanálon átszűrjük, a sűrűjét tüllzacskóba töltve, egy nap alatt

  • Nyers ribizkeszörp
  • 1 kilogramm megtisztított ribiszkéhez késhegynyi tartósítót, ugyanannyi borkősavat adunk, összezúzzuk, majd 5 deci vízzel hígítjuk. Tüllzacskóba töltv

  • Muskotályos egresszörp
  • A megtisztított egrest megmossuk, lecsurgatjuk, fakanállal kissé összenyomkodjuk, és megmérjük. Hozzávalók: 1.5 kiló egreshez 60 deka cukrot, 10 deka

  • Sárgabarack- vagy őszibarackdzsem, nemcsak finom, hanem nagyon gazdaságos is.
  • A jól megmosott gyümölcsöt kimagozzuk, a hibás részeket eltá­volítjuk, és a gyümölcsöt megmérve abba az edénybe rakjuk, amelyikben majd főzni fogjuk.

  • Aranyló, finom házi sárgabarackszörp recept
  • Évekig eláll, ha eleget készítünk belőle! Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, s élvezhetjük kedvező élett

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék:

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, december 12 vasárnap, ebben a kategóriában: Szörpök. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások