29
okt

Citromos zöldbab

   Írta: Nagyi   Kategória: Zöldség receptek

Megtisztított, alaposan megmosott, sárga színű zöldbabot felda­rabolva üvegekbe rakunk. Megmérjük, hogy mennyi víz fér az üve­gekbe, majd minden literbe 10 szem citrompótlót, 5 kiskanál sót és 1 csapott mokkáskanálnyi tartósítót keverünk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

27
okt

Gőzölt sóska

   Írta: Nagyi   Kategória: Zöldség receptek

SóskaA kiválogatott, ép sóskaleveleket zsenge szárukkal együtt jól meg­mossuk, lecsepegtetjük, majd turmixgépben pépesítjük. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

16
okt

Töltött körtekompót

   Írta: Nagyi   Kategória: Befőttek

A kisebb fajta körtéket egészben meghámozzuk, a tompa végén hegyes késsel magját és magházát kiszedjük. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

16
okt

Ringlókompót

   Írta: Nagyi   Kategória: Befőttek

A kemény és zöld ringlókat megmossuk, szárát félig levágjuk, tűvel megszurkáljuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , ,

16
okt

Tökéletes ízharnóniával készült körtebefőtt

   Írta: Nagyi   Kategória: Befőttek

Első nyári körte lesz tökéletesen jó a vörösboros körtéhez. Ehhez a befőtthöz apró, kemény körtéket választunk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , ,

16
okt

Kajszibarack rumosan

   Írta: Nagyi   Kategória: Befőttek

A szép, érett, de még kemény kajszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, 1—2 órára meszes vízbe tesszük.

Kajszibarack_ rumosan

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

Tényleg finomabb a zöldbab így eltéve, mint fagyasztva. S milyen jó is az télen -:)

zoldbab-sos-leben-uj

Elkészítése

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

15
okt

Ribiszke – málna dzsem

   Írta: Nagyi   Kategória: Dzsem receptek

A megmosott, lecsepegtetett 2 kiló ribiszkét egy lábasban meg­főzzük, paradicsompasszírozón vagy szitán áttörjük. A ribiszke le­vét 50 deka cukorral felforraljuk, és 1 kiló ép szemű málnát be­leteszünk. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

14
okt

Zöldborsó nyersen

   Írta: Nagyi   Kategória: Zöldség receptek

A friss, zsenge zöldborsót kifejtjük, és lesózva egy óráig állni hagyjuk. Ezután a sót tiszta ruhával letöröljük róla, és a zöld­borsót üvegekbe töltjük.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

14
okt

Kevert gyümölcsíz

   Írta: Nagyi   Kategória: Lekvár receptek

1 kiló kimagozott, érett meggyet egy befőzőlábasban 10 percig forralunk. Azután 50 deka szemezett ribiszkét adunk hozzá, és ezzel újabb 10 percig, végül 1 kiló málnával további öt percig főzzük. Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , ,

Oldal 20 össz: 34« Első...10...1819202122...30...Utolsó »