22
jan

Cseresznyebefőtt

   Írta: Nagyi   Kategória: Befőtt receptek

Az alaposan megmosott, szárától megtisztított gyümölcsöt üvegekbe rakjuk. Egy üvegbe vizet öntünk, ezt megmérjük, így kiderül, hogy mennyi szirupot kell főzni. Egy liter vízhez 50 deka cukrot számítva, felforraljuk, és forrón a gyümölcsre öntjük.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , ,

22
jan

Finom málnadzsem

   Írta: Nagyi   Kategória: Dzsem receptek

A megtisztított málnát soronként cukorral rétegezve egy megfelelő nagyságú tálba rakjuk. 24 óráig állni hagyjuk, közben időnként megkeverjük. A levét leszűrjük, ebből szörpöt főzhetünk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

18
jan

Savanyú gyümölcs

   Írta: Nagyi   Kategória: Savanyúság receptek

Almát, körtét, szilvát szeletelve, szőlőt 8-10 szemes fürtökre osztva, görögdinnyehéjat 2-3 centi piros húsával együtt felszeletelve, öklömnyi dinnyét literes üvegekbe rakjuk. Fontos, hogy minden gyümölcs érett legyen, de ne túl puha.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , , , , , , , , , , , , ,

18
jan

Ecetes szilva

   Írta: Nagyi   Kategória: Savanyúság receptek

A jól megmosott, kemény, magvas szilvát porcelántálba tesszük.

 

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: ,

14
jan

Szilvakompót

   Írta: Nagyi   Kategória: Diétás receptek

A megmosott, szárától megtisztított szilvát üvegekbe rakjuk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

14
jan

Magvalt meggy

   Írta: Nagyi   Kategória: Diétás receptek

A meggyet megmossuk, leszárítjuk, kimagozzuk és jó szorosan üvegekbe nyomkodjuk. A tetejére egy kevés tartósítót szórunk és lekötjük. Ha lehet, csavaros üvegekbe tegyük, nehogy a teteje beszáradjon. A szokásos módon a forrástól számítva 5-10 percig gőzöljük és az edényben hagyjuk kihűlni.

Cimkék: ,

14
jan

Nyers meggy

   Írta: Nagyi   Kategória: Diétás receptek

5 kilogramm meggyet kimagozunk és 1 evőkanál ecettel, 1 kilogramm glükonnal és egy mokkáskanál tartósítóval elkeverjük. Fél napig állni hagyjuk, de közben néha megkeverjük. Üvegekbe töltjük, és csak a meggy levét öntjük rá, majd lekötözzük.

Gőzölni nem kell!

Cimkék:

12
jan

Őszibarack befőtt

   Írta: Nagyi   Kategória: Diétás receptek

A jól megmosott őszibarackot héjastól üvegekbe rakjuk, a nagyságtól függően 3-4 barack fér bele. Édesítőszerrel szirupot készítünk, amihez literenként 3 evőkanál citromlevet is keverünk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

12
jan

Nyers egresszörp

   Írta: Nagyi   Kategória: Szörp receptek

1 kilogramm érett, megtisztított egrest 6 deciliter vízzel összekeverünk és turmixszoljuk. A pépbe 1 kilogramm gyümölcshöz 1 kiskanál borkősavat, mokkáskanálnyi tartósítót keverünk, majd tüllzacskón átcsepegtetjük, levét megmérjük.

Minden liter folyadékhoz 1 kilogramm cukrot öntünk, és időnként megkeverve, a cukrot teljesen elolvadni hagyjuk. Utána üvegekbe öntjük, lekötjük és végleges helyére állítjuk.

Cimkék: ,

12
jan

Málnaszörp

   Írta: Nagyi   Kategória: Szörp receptek

A málnát egy üvegedénybe öntjük és 1 kilogramm málnához 50 dekagramm cukrot keverünk. 6-10 percig állni hagyjuk, majd gézen átszűrjük, és minden liter léhez 3 deciliter vizet öntünk.

Tovább a teljes cikkre »

Cimkék: , ,

Oldal 30 össz: 34« Első...1020...2829303132...Utolsó »