11
feb

Rostos őszibaracklé

   Írta: Nagyi   Kategória: Ital receptek


A jó érett barackot megmossuk, a magját kiszedjük, és turmixgéppel összetörve, megmérjük. Minden 5 deci gyümölcspéphez 1 liter vizet, 20-30 deka cukrot, egy kevés citromsavat és csipetnyi tartósítót keverünk, és felforraljuk. Forrón üvegekbe töltjük, lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

Rostos oszibarackle

Hasonlóak:

  • Őszibarack
  • A magvaváló, érett őszibarackot megtisztítjuk, és annyi citromsavas vízben mossuk meg, amennyi ellepi. A megtisztított őszibarackhoz kilónként 10 deka

  • Nagyikám barackja
  • A kemény, nagy szemű barackot megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, citromos vízbe rakjuk. Egy nagyobb lábasban 1 kiló gyümölcshöz kb 2,5-3 deci vizet

  • Sárgabarackszörp
  • Amikor sárgabarackdzsemet főzünk, 1 kiló barackhoz 40 deka cukrot keverünk. Csak pár percig főzzük, így nem sűrűsödik be. A sűrűét befőttesüvegekbe sz

  • Őszibarackbefőtt
  • Az őszibarack befőzésénél is elengedhetetlen követelmény a gondosan kiválogatott gyümölcs. A sárga és fehér húsú gyümölcs egyaránt alkalmas az eltevés

  • Nyers málnaszörp IV.
  • 2 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralu

  • Narancsital recept
  • Jég­szekrényben napokig, sőt hetekig is frissen el­áll. Hozzávalók: 4 narancs héja, 4 dkg citromsav, 75 dkg cukor. Csíkokra vágjuk a narancshéjat, leö

  • Nyers málnaszörp III.
  • A málnát összezúzzuk, és 1 kiló málnához 5 deci vizet öntve, egy napig állni hagyjuk. Másnap vászonzacskóba töltve, lecse­pegtetjük, és 1 liter léhez

  • Ropogós őszibarackbefőtt – Egyszerűen mindent visz!
  • Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és citromsavas vízbe dobjuk, amelyhez 5 liter vízben 5 deka citromsavat oldottunk fel, nehogy a

  • Sárgadinnye
  • A dinnyét alaposan megmossuk, héjától, magjától megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, majd üvegekbe rakjuk. Egy 7 decis üveghez 4 evőkanál cukorból

  • Besztercei szilva befőtt
  • A meglehetősen érett, de még nem puha besztercei, vagy más néven berzencei szilvát leszedjük a fáról, meghámozzuk. Kiszedjük a magját s jó szorosan üv

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, február 11 csütörtök, ebben a kategóriában: Ital receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások