29
okt

Sütőtök lekvár

   Írta: Nagyi   Kategória: Dzsemek, Lekvár receptek


A sütőtök nagyon finom, de a belőle készített lekvár, mindig kéznél van és fenséges ízű

Hozzávalók

  • 50 dkg cukor
  • 1 kg sütőtök
  • érett, dér csípte
  • 2 citrom
  • gyömbér
  • szalicil

Elkészítése

Apró darabokra vágjuk fel a tököt, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet, a gyömbért. Egy éjszakán át állni hagyjuk.

Másnap sűrű péppé főzzük. Forrón üvegekbe tesszük, tetejére szalicil kerül és alaposan betakarva hagyjuk kihűlni

Hasonlóak:

  • Szokatlan eperlekvár-receptek
  • Itt van újra az eperszezon! Miután teleettük magunkat eperrel, ideje valamit eltenni belőle. És hát miért ne lephetnéd meg családtagjaidat valami egés

  • Csalamádé
  • Kisebb üvegekbe is tehetjük, de mindig akkora üveget nyissunk fel, amit egyszerre el is fogyasztunk. Hozzávalók 50 dkg gyöngyhagyma, 50 dkg zöldparadi

  • Tökéletes ízharnóniával készült körtebefőtt
  • Első nyári körte lesz tökéletesen jó a vörösboros körtéhez. Ehhez a befőtthöz apró, kemény körtéket választunk. Alaposan, megmossuk, meghámozzuk. Eltá

  • Narancsszörp recept
  • Hozzávalók: 1 kg narancs, 3 citrom, 2,5 kg cukor, 1 dkg szalicil, 15 db citrom­pótló. Meghámozzuk, négyrét vágjuk, majd ledarál­juk a gyümölcsöt, és l

  • Sárgabarack lekvár
  •   Szép válogatott, megfelelően érett sárgabarackot jól megmosunk és kimagozva feltesszük főzni. Zománcozott lábasban, egyenletes mérsékelt tűzön

  • Fügelekvár recept
  •   Húsok mellé vagy süteményekbe használhatjuk!   Hozzávalók 1 kg füge ( savanykás vagy érett de nem túlérett) 40 dkg cukor 1 citrom leve 1 m

  • Narancsos kajszibarack lekvár, nem kóstoltam még ennél finomabbat, nálunk ez lett a kedvenc!
  • Káprázatos lekvár receptet mutatunk, a barack tökéletesen harmonizál a narancs savanykás ízével. Alig van vele munka, de az íze fenséges. A barackok e

  • Tök ecetes lében kaprosan
  • A gyenge, főznivaló tököt megtisztítjuk. Kanállal kikaparjuk a magját. Hosszú, vékony szálra legyaluljuk. Enyhén megsózzuk, és egy teljes éjszakán át

  • Zöldbab
  • A zöldbab eltevését szintén azzal kezdjük, hogy szép, egész­séges alapanyagot választunk. A zöldbab mindkét végét levágjuk, szükség esetén eltávolítju

  • Sárgabarack- vagy őszibarackdzsem, nemcsak finom, hanem nagyon gazdaságos is.
  • A jól megmosott gyümölcsöt kimagozzuk, a hibás részeket eltá­volítjuk, és a gyümölcsöt megmérve abba az edénybe rakjuk, amelyikben majd főzni fogjuk.

Cimkék: ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, október 29 péntek, ebben a kategóriában: Dzsemek, Lekvár receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások