16
Sze

Szőlőből készült lekvár

   Írta: Nagyi   Kategória: Lekvár receptek, Lekvárok, Olvasóink recepjei


Ma kipróbáltam, milyen az Ottelo szőlőből készült lekvár. Isteni finom lett, bátran ajánlom mindenkinek!

Hozzávalók

  •  szőlő
  • 3 l víz
  • 1 kg cukor
  • 1 citrom
  • 2 tasak dzsemfix

Elkészítése

A leszemezett szőlőt egy órát főztem, amíg szétesett, ill besegítettem krumplinyomóval. Ezután szitán átpaszíroztam és visszaraktam főni. Kb 3 literhez adtam 1 kg cukrot , 1 citrom levét és héjját. Ezt még rotyogtattam, majd a végén két tasak dzsemfixet beletettem.

Kicsit összeforraltam, aztán üvegekbe tettem és mosogatógépben dusztoltam.  Én 75 fokon csinálomés  kész!

Andrea Nagy Harsányi receptje

Hasonlóak:

  • Fűszeres fügelekvárt készítettem
  • Elolvastam a neten egy halom receptet, de egyik sem tetszett igazán, így ezeket összegyúrva s a család ízlésének megfelelve kreáltam. A jó érett fügék

  • Vegyesgyümölcs Sült tea télire
  • A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet

  • A nyár ízeivel Vegyes savanyuság
  • A nyár ízeit tettem el télire. Vegyes savanyuság: alma paprika, karfiol, gyöngyhagyma, uborka, zödparadicsom, kospaprika, cseresznyepaprika Hozzávalók

  • Kihagyhatatlan Körte, ringló és szilva kompót
  • Finom nagyon! Már évek óta csinálok ilyet A recept: A lé szépen besürüsődik idővel. 1,5 kg gyümölcshöz van. A gyümölcsöket megtisztíttom, kimagozom. A

  • Paradicsomos cukkinikrém télire
  • A családban tetszést aratott, így még egy adag készül belőle! Pirítós kenyérrel szeretjük Hozzávalók: • 3 kg cukkini/tök • 500 g sárgarépa • 500 g kal

  • Diétás őszibarackdzsem
  • 5 kiló őszibarackot kimagozunk, de nem hámozzuk meg. A gyümölcsöt egy nagy tálba rakjuk, kissé összezúzzuk, majd az előzőleg fél tasak glukononnal öss

  • Ínycsiklandó almás körtedzsem, még nem kóstoltam finomabbat!
  • A körte karakteres íze teszi különlegessé ezt a fenséges dzsemet. A téli hónapokban örömmel bontunk fel egy üveggel ebből a finomságból. Hozzávalók 1

  • Vadalma szörp recept
  • Hozzávalók 4 kg alma, 2 kg cukor, 5 g törött fahéj, 3 db citrom leve, 1 db citrom héja, 5 g szegfűszeg, Elkészítése A legjobb ízű szörpöt félig érett

  • Cukkinilekvár citromosan
  • Hozzávalók 1 kg cukkinihús, 1 dl víz 50 dkg kristálycukor 2 citrom, 1 csomag dzsemfix extra Elkészítése Az 1 kg cukkinihúst apró kockákra vágva 1 dl v

  • Narancsos sütőtöklekvár
  • Amikor kedved van akkor készíted el. Egészen ősztől tavaszig hozzáférhetünk a sütőtökhöz, a narancshoz pedig egész évben Hozzávalók 1 kg (pucolt menny

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: , , , ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2017, szeptember 16 szombat, ebben a kategóriában: Lekvár receptek, Lekvárok, Olvasóink recepjei. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások