1
ápr

Vegyes málnadzsem

   Írta: Nagyi   Kategória: Diétás receptek, Dzsem receptek


50 deka tököt 1 deci vízzel puhára főzünk, majd a megmosott, megtisztított 50-50 deka málnát és ribiszkét beleöntjük. Állandóan kevergetve együtt addig főzzük, amíg a levét el nem főtte.

Végül 10-15 szem édesítő tablettát beledobunk és jól elkeverjük. Még forrón, kisebb, jól zárható üvegekbe töltjük, a tetejére tartósítót szórunk, lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

 

Hasonlóak:

  • Naspolyalekvár cukor nélkül
  • A már teljesen érett, megmosott naspolyákat “szőröstől-bőröstől” lekvárfőző lábasba rakjuk, és 1 kiló gyümölcsre 3 deci vizet számítva feltesszük főni

  • Finom málnadzsem
  • A megtisztított málnát soronként cukorral rétegezve egy megfelelő nagyságú tálba rakjuk. 24 óráig állni hagyjuk, közben időnként megkeverjük. A levét

  • Nagyikám barackja
  • A kemény, nagy szemű barackot megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, citromos vízbe rakjuk. Egy nagyobb lábasban 1 kiló gyümölcshöz kb 2,5-3 deci vizet

  • Egres cukor nélkül
  • Az alaposan megmosott, megtisztított, kemény egrest üvegekbe töltjük, közben rázogatjuk, hogy minél több férjen bele. Hideg vízzel leöntjük, a tetejér

  • Karamellás rebarbaralekvár
  • Egy lábasban 20 deka cukrot állandóan kevergetve világos barnára pirítunk, majd 2 deci vízzel felengedjük. Ezután még 60 deka cukrot beleöntünk, és sű

  • Őszibarackbólé
  • A bólés tálba először fél kiló meghámozott őszibarackot teszünk nagyobb kockára vágva, majd meg­hintjük 8 deka porcukorral, meglo­csoljuk 1/2 deci kon

  • Töklekvár
  • 2 kilónyi tököt legyalulunk, és annyi vízben, hogy éppen ellepje, egy fél rúd vaníliával, két citrom reszelt héjával és kicsavart levével puhára főzzü

  • Mustban főtt birsalma kompót
  • Pecsenyékhez, palacsintákhoz nagyon finom a mustárban főtt birsalma befőtt. 2 liter édes mustot felforralunk, 50 deka cukrot, majd kb 1 kilogramm megt

  • Marinált paprika savanyúság recept
  • Egy liter vizet 2,5 deci 10 százalékos ecettel, 15 deka cukorral, 1 evőkanál sóval, pár szem borssal, 2 babérlevéllel és 2 nagy zellerlevéllel összefő

  • Cukkinis ananász
  • A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük. Hozzáadunk a levével együtt egy nagy doboz kockára vágott ananászkonzervet és 1 deci citromlevet. Tűzre téve kb

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: , , , ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2010, április 1 csütörtök, ebben a kategóriában: Diétás receptek, Dzsem receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások
Nagyi szerint:

Üdvözlöm Kedves Erzsi!
Bocsánatot kérek, de kimaradt a málna és ribiszke mennyisége. Észrevételét köszönöm, a hibám kijavítottam. A befőtteknél az üvegek 1 literesek szoktam lenni.Szép napot kívánok:nagyi

SZABÓ LÁSZLÓNÉ szerint:

MENNYI MÁLNÁT KELL A TÖKHÖZ RAKNI???????????MERT AZ FONTOS LENNE!!!!!!!!!!!!!! EZ A RECEPTBŐL NEM DERÜL KI..UGYANÚGY A SZŐLŐNÉL SEM DERÜL KI MEKKORÁK IS LEGYENEK AZOK AZ ÜVEGE??????.MERT A CUKOR MIATT NEM MINDEGY,HOGY MEKKORA ÜVEGEKBE RAKJUK.CSAK ÚGY ÍRJUNK VÉLEMÉNYEM SZERINT RECEPTET HA AZ HASZNÁLHATÓ.ÜDVÖZLETEM ERZSI.