Téli vitamin recept

szeptember 28th, 2011

Hozzávalók:  2 kg  paradicsompaprika, 1 kg érett  paradicsom, 1 kg  vöröshagyma,  5 darab  piros  cseresznyepaprika,   egy  fél dl 10 százalékos ecet,  1 marék só,  3 babérlevél, 1 pohár mustár, egy fél dkg törött bors, egy csapott mokkáskanál szalicil, 5 dkg cukor.

teli_vitamin_recept

Read the rest of this entry »

Vegyes savanyúság

szeptember 16th, 2011

Hozzávalók: 1 kg apró szemű vöröshagyma, 1 kg apró zöldparadicsom,  1 kg karfiol, 5-6 szem cseresznyepaprika, másfél csésze ecet, 1-2 csésze cukor,  9 csésze víz, 2-3 szál kapor, egy fél csomag mustármag,  szőlő- és meggylevél, 1 kiskanál szalicil, 1 mokkáskanál bor­kénpor.

Read the rest of this entry »

Zöldparadicsom ecetben

július 21st, 2011

Hozzávalók: 5 kg zöldparadicsom,1 kg  vöröshagyma,  minden kilóra 3 dkg só,  ecetes­ cukros lé,  3 liter víz, 1 liter ecet, 10 dkg cukor arányban. Read the rest of this entry »

Savanyúság eltevése egyszerűen

július 21st, 2011

Azonnal leköthető, gőzölni nem kell. Hozzávalók: egy  ötliteres üvegre  5 dl ecet,  5 dkg só,  25 dkg cukor,  egy fél csomag    szalicil, paprika, zöldparadicsom, uborka.  Read the rest of this entry »

Bodzabogyó szörp recept – Gyógyteaként is fogyaszthatjátok

június 30th, 2011

Lassan itt a bodzabogyó beérése. Íme egy szörp recept a bodzabogyóból.

Hozzávalók:

Read the rest of this entry »

Citromszörp recept nyersen

június 20th, 2011

A citromok héját érdemes lereszelni, kristálycukorral elkeverni, és üvegben lekötve tartani: kitűnő tészta ízesítő. Hozzávalók: 2 kg citrom leve,  2 kg cukor, késhegynyi szalicil.

Read the rest of this entry »

Almaszörp recept – 100%-os frissítő almaszörp

június 11th, 2011

Egyszerű, nagyszerű és finom :) Egy élmény!

almaszopr

Hozzávalók:

  • 3 kg alma,
  • ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi  kiló cukor.

Megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk az al­mát, és húsát ledaráljuk, mérlegen megmér­jük. Az alma létartalmától függően kilónként 7-8 dl vízzel keverjük össze, és beletesszük a szalicilt. Read the rest of this entry »

Narancsital recept

június 10th, 2011

Jég­szekrényben napokig, sőt hetekig is frissen el­áll. Hozzávalók:  4  narancs  héja,   4  dkg citromsav,  75 dkg cukor.
Csíkokra vágjuk a narancshéjat, leöntjük egy liter vízzel, és a citromsavat beletéve 2-3 na­pig állni hagyjuk. Read the rest of this entry »

Aranyló, finom házi sárgabarackszörp recept

június 9th, 2011

Évekig eláll, ha eleget készítünk belőle! Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, s élvezhetjük kedvező élettani hatását is.

Hozzávalók:

  • 3 kg   sárgabarack,
  • 2 dkg  borkősav,
  • 1 dkg   szalicil,
  • annyi kg cukor ahány liter a baracklé.

Elkészítés

Read the rest of this entry »

Narancsszörp recept

június 8th, 2011

Hozzávalók

  • 1 kg narancs,
  • 3 citrom,
  • 2,5 kg cukor
  • 1 dkg szalicil,
  • 15 db citrom­pótló

Elkészítése: Read the rest of this entry »