Az én baracklekvárom így készül, nincs vele sok munka, nekem nagyon bevált!

A baracklekvár teszi különlegessé a süteményeket. Már most gondolok a téli hónapokra, ezért elkezdtem finom lekvárokkal megtölteni a kamra polcait.

Jól megmosom, kimagvalom egy fazékba amibe fog főni, belerakom rászórom a megfelelő mennyiségű cukrot úgy, hogy teljesen lefedje sehol sem látszik ki a barack.

Az én baracklekvárom így készül, nincs vele sok munka, nekem nagyon bevált! részletei…

Sós uborka tartósítószer nélkül, ez a recept egyszerűen tökéletes!

Az első már meg forrt, a második friss, még forrnia kell. Ha valami nagyon finomra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod.

Hozzávalók

  • uborka,
  • só,
  • víz,
  • kapor,
  • torma

Elkészítés

Sós uborka tartósítószer nélkül, ez a recept egyszerűen tökéletes! részletei…

Zöldborsó üveges eltevése, már most gondolunk a téli napokra!

Akit a borsó üveges eltevése érdekel. Általában már a gondolatát is elutasítják a borsó üveges eltevésének. A párom csak üvegbe rakja el a zöldborsót évek óta.

Zöldborsó üveges eltevése, már most gondolunk a téli napokra! részletei…

Túl sok a tök a kertben, nem tudod mit készíts belőle? Kovászos és Irsai Cukkinit, mutatom a recepteket!

Segítségre van szükséged, mert tök invázió van a kertedben? Segítek, együk meg mind! Ja, hogy annyi a tök, a patisszon és főleg a cukkini, hogy nem bírod mind megenni, akkor se ha a család is besegít? Na, akkor neked tényleg segítség kell, de ne aggódj, mutatok neked most pár variációt a kabakosokra, főleg a cukkinire, de bármely tökre alkalmazható.

Túl sok a tök a kertben, nem tudod mit készíts belőle? Kovászos és Irsai Cukkinit, mutatom a recepteket! részletei…

Elvből nem sütök csak úgy cukkinit, hanem egy könnyed, nyári vitaminbombát készítek belőle tejföllel!

A cukkini az egyik legegészségesebb és legtöbb vitamint tartalmazó nyári zöldségféle. Amíg terem, érdemes maximálisan felhasználni ezt, és finom ételeket készíteni belőle. Ez egészen könnyű, hiszen tökéletesen kombinálható más zöldségekkel és mártásokkal is. Viszont ahhoz, hogy az összes benne lévő vitamint megőrizzük, megfelelően kell elkészítenünk. Most eláruljuk, hogyan kell csinálni!

Elvből nem sütök csak úgy cukkinit, hanem egy könnyed, nyári vitaminbombát készítek belőle tejföllel! részletei…

Uborkasaláta télire, élmény felbontani egy üveggel a finom családi ebéd mellé!

Én évek óta így rakom el és mindig nagyon finom. A finom húsos ételek mellé nagyon jól illik ez a csodás savanyúság.

Hozzávalók

  • uborka
  • 2 l víz,
  • fél l 10%-os ecet,
  • 16 dkg cukor,
  • 1 tk. szalicil (az üvegek tetejére) +
  • 8 dkg só (az uborkát besózni).

Elkészítés

Uborkasaláta télire, élmény felbontani egy üveggel a finom családi ebéd mellé! részletei…

Málnalekvár, málnaszörp könnyedén! Ez a recept nekem nagyon bevált!

A málna az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből csodás lekvár készülhet. Bármilyen desszerthez használható, ezért is szoktam eltenni, ami a kertben terem.

Nekünk is rengeteg a málna az idén. Én a levéből szörpöt készítek,

Málnalekvár, málnaszörp könnyedén! Ez a recept nekem nagyon bevált! részletei…

Most készült Cukkini savanyúságom, úgy tűnik ez a recept bekerül a családi receptek közé!

Ezt most próbálom először én is. Egy kis különlegességet akartam, ezért készítettem, nagyon szeretjük a savanyúságot a húsok mellé.

Hozzávalók

  • víz,
  • cukor,
  • ecet,
  • só,
  • nátriumbenzoát

Elkészítés

Most készült Cukkini savanyúságom, úgy tűnik ez a recept bekerül a családi receptek közé! részletei…

Mai adag, vegyesen is hagyma, répa, csillagtök társaságában, hogy ne legyen unalmas!

A savanyúság a finom húsos ételek mellé nagyon jól passzol, ezért kihasználva a nyári időt, mindig több félét készítek.

Hozzávalók

  • uborka,
  • répa,
  • hagyma,
  • csillagtök
  • 2 l víz
  • 4 dl cukor
  • 4 dl ecet
  • 1 zacskó fűszeres tartósítószer

Elkészítés

Mai adag, vegyesen is hagyma, répa, csillagtök társaságában, hogy ne legyen unalmas! részletei…

Fűszeres rebarbara lekvár, minden desszert finomabb, ha ilyen csodás lekvár kerül rá!

A rebarbara lekvár nagyon jól variálható, a fűszerektől lesz csodás íze. A legfinomabb édességeket is különlegessé teheted vele.

Hozzávalók

  • 1 kg rebarbara
  • 3 narancs
  • 3 alma
  • szegfűszeg mokkáskanál
  • őrölt fahéj mokkáskanál
  • fél vaníliarúd
  • 30 dkg cukor
  • 1 citrom karikázva
  • 1 dzsemfix 4-1ben

Elkészítés

Fűszeres rebarbara lekvár, minden desszert finomabb, ha ilyen csodás lekvár kerül rá! részletei…