Saját termésből Ribizli zselé diabetikusan, nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni!

Pontos leírásom nincs sajnos csak azt hogyan csináltam. A mértékegységet azt mindig tapasztalat és ráérzés alapján

Hozzávalók

  • kb 1,6 kg ribizli
  • 20 dkg eritrit+stevia

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Dzsem receptek, Dzsemek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle!

Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl. süteményhez szoktam felhasználni.

Hozzávalók

  • 2,5 kg zöld dió (egész, zöld dió),
  • ecet,
  • 1-1,5 l víz,
  • 3 kg cukor,
  • 3 narancs héja és 2 citrom héja,
  • 1 csomag szegfűszeg.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Befőttek, Lekvárok | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Magozott meggybefőtt, hogy télire is legyen egy kis finomság!

A téli hónapokban nincs is jobb a finom befőtteknél, amelyek felidézik a forró nyári napokat. A meggybefőttből csodás sütemények készülhetnek, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók

  • 1 kg meggy
  • 20-30 dkg cukor
  • citromsav

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Befőttek, Olvasóink recepjei | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Meggybefőtt gyorsan (szirupfőzés és dunsztolás nélkül)

24 üveg….. de ez az akció nem jöhetett volna létre, ha az uram nem szedi le a meggyet (még a fele rajta van). Köszönet érte … meg magamnak is.

Íme a recept:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Befőttek, Olvasóink recepjei | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Meggyszörp és meggylekvár, a jól bevált receptem, hosszú ideig eláll és nagyon ínycsiklandó!

A meggyből fenséges lekvár és szörp is készülhet. Ma egy nagyon egyszerű receptet mutatunk, érdemes kipróbálni.

A kimagozott meggyet lábosba tenni, és fele annyi cukorral (mint a meggy súlya) megszórni. (én most fele-fele arányban eritritolt és cukrot használtam)

Hozzávalók

  • 4,4 kg kimagozott meggy,
  • 1 kg eritritol
  • 1 kg cukor

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Lekvár receptek, Lekvárok, Olvasóink recepjei, Szörp receptek, Szörpök | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Így készül a gyors szilvalekvár! Évek óta így készítem, nekem nagyon bevált!

A szilvalekvár szinte a legelterjedtebb ínyencség minden családban, könnyen elkészíthető, palacsinta és sütemények megtöltésére kiváló választás. Ma egy igazán aromás szilvalekvár receptjét hoztuk el nektek.

Hozzávalók:

  • 3,2 kg szilva,
  • 2 kg cukor,
  • 2.5 dl víz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Lekvár receptek, Lekvárok | Címke: , , | Hozzászólás most!

Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod!

Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta. Családom kedvence! Igazi nyáridéző, élmény belőle falatozni.

Hozzávalók

  • 4 kg uborka,
  • 1 kg hagyma,
  • 8 dl cukor,
  • 1 dl só,
  • 2.5 dl 20 fokos ecet,
  • 1 evőkanál mustármag,
  • 15 szem egész bor,
  • 1 mokkáskanál borkén,
  • 1 mokkáskanál nátrium benzoát.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

Ribizli dzsem tartósító nélkül

Tegnap főztem. Csak akkor zárom le, ha kihűlt. Minden évben így készítem, a siker garantált

 

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Dzsem receptek, Dzsemek, Olvasóink recepjei | Címke: , | Hozzászólás most!

SAVANYÚ UBORKA KAPORRAL (tartósítószer nélkül)! Évek óta így készítem, nagyon finom és még soha nem romlott meg egy sem!

Nekünk eddig még nem romlott el egy sem, évek óta csináljuk. Ebből a mennyiségből 34 üveg lett. Megéri kipróbálni, szinte minden húsos étel mellé remekül illik.

Hozzávalók

  • 14 kg uborka

Felöntőléhez:

  • 1 liter ecet (8 százalékos),
  • 3 liter víz,
  • 10 dkg só,
  • 40-45 dkg kristálycukor,
  • pár szem egész feketebors,
  • 4-5 szem szegfűszeg,
  • egy kis csokor kapor,

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Elkészült a rumos meggy és meggylekvár

Nagyon egyszerű elkészíteni, nem igényel különösebb munkálatokat és mennyei finom

Hozzávalók

  • 3 kg meggy,
  • dzsemfix (3:1)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Kompót receptek, Lekvárok, Olvasóink recepjei | Címke: , , | Hozzászólás most!