Posts Tagged ‘cseresznye’

Cseresznyebefőtt cukor és tartósítószer mentesen

szombat, június 16th, 2018

Kb 8-10 kg cseresznyét leszáraztam, átválogattam nagyon gondosan, hogy hibás szemek ne kerüljenek bele. Háromszor váltott hideg vízben megmostam.

(tovább…)

Szörpöljünk… nálunk most éppen meggy volt kéznél :) Meggyszörp

vasárnap, június 10th, 2018

Finom, egészséges innivalónk, amit őseink szakrális, áldozati módszerével a főzéssel készíthetünk el. Először is nyerjük ki a gyümölcsünk levét, jelen esetben a meggyét. Erre van több lehetőségünk is. Passzírozhatunk, préselhetünk, megnyomkodva lecukrozhatjuk…

(tovább…)

Vaníliás cseresznye eperrel

szerda, május 30th, 2018

Hozzávalók

  • 1 kg cseresznye
  • 1 kg eper
  • 1 rúd vanília
  • 1 citrom karikázva
  • fél kg cukor
  • 1 cs négy az egybe fix

Elkészítés

(tovább…)

Vegyesgyümölcs Sült tea télire

hétfő, augusztus 28th, 2017

A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet használtam. Plusz infó két – három teás kanál kész sült teát tettem ma hideg bubis vízhez némi mentával. Mennyei frissítő volt a végeredmény. :-)

Hozzávalók:

  • 2 kg Vegyi gyümi (eper, meggy, cseresznye, szeder, alma, körte, barack)
  • 4-5db egész fahéj
  • kb 10 szegfűszeg
  • 1 citrom héja és leve
  • 70 dkg cukor

Elkészítés

(tovább…)

Körtebefőtt eltevése télire egyszerűen

hétfő, augusztus 22nd, 2016

A mai napi elfoglaltságom: Körte befőtt eltevése télire.

Egyszerűen : Egy nagyobb fazékba öntök 1 kg cukrot és 3 liter vizet felforralom, hogy a cukor elolvadjon.

kotebefott_telire

(tovább…)

Cseresznyebólé

szerda, április 6th, 2011

1/2 kiló érett, kimagozott cseresz­nyét a bólés tálban 8 deka cukorral lecukrozunk, meglocsoljuk fél deci rummal és fél deci cseresznyepálin­kával.
Jól behűtjük, tálalás előtt 1 üveg hűtött pezsgővel felöntjük.

Nem lehet kihagyni, nyers cseresznye és meggy

szombat, december 11th, 2010

Két évig is eláll, nem puhul meg A teljesen érett, de még kemény meggyet vagy cseresznyét na­gyon jól megmossuk, majd szárától megtisztítjuk, de vigyázzunk, nehogy a gyümölcs húsát megsértsük.

Elkészítés (tovább…)

Szódavízben eltett kompót

péntek, december 10th, 2010

Nyolcdecis csavaros üveget a megtisztított cseresznyével vagy meggyel megtöltünk

(tovább…)

Vegyes gyümölcsök

csütörtök, november 4th, 2010

Nagy, széles uborkás üveget kimosunk és szárazra töröljük.  Beleöntünk 1 dl gyenge rumot, 1/4  kg porcukrot, különféle gyümölcsöket beérésük sorrendjében. (tovább…)

Finom lekvár

péntek, március 26th, 2010

Hozzávalók

  • 1 kiló kimagozott, ledarált cseresznye,
  • 1 kiló áttört málna
  • másfél kiló cukor

Elkészítés

(tovább…)