Szörpöljünk… nálunk most éppen meggy volt kéznél :) Meggyszörp

Finom, egészséges innivalónk, amit őseink szakrális, áldozati módszerével a főzéssel készíthetünk el. Először is nyerjük ki a gyümölcsünk levét, jelen esetben a meggyét. Erre van több lehetőségünk is. Passzírozhatunk, préselhetünk, megnyomkodva lecukrozhatjuk…

Szörpöljünk… nálunk most éppen meggy volt kéznél :) Meggyszörp részletei…

Vegyesgyümölcs Sült tea télire

A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet használtam. Plusz infó két – három teás kanál kész sült teát tettem ma hideg bubis vízhez némi mentával. Mennyei frissítő volt a végeredmény. :-)

Hozzávalók:

  • 2 kg Vegyi gyümi (eper, meggy, cseresznye, szeder, alma, körte, barack)
  • 4-5db egész fahéj
  • kb 10 szegfűszeg
  • 1 citrom héja és leve
  • 70 dkg cukor

Elkészítés

Vegyesgyümölcs Sült tea télire részletei…

Körtebefőtt eltevése télire egyszerűen

A mai napi elfoglaltságom: Körte befőtt eltevése télire.

Egyszerűen : Egy nagyobb fazékba öntök 1 kg cukrot és 3 liter vizet felforralom, hogy a cukor elolvadjon.

kotebefott_telire

Körtebefőtt eltevése télire egyszerűen részletei…

Nem lehet kihagyni, nyers cseresznye és meggy

Két évig is eláll, nem puhul meg A teljesen érett, de még kemény meggyet vagy cseresznyét na­gyon jól megmossuk, majd szárától megtisztítjuk, de vigyázzunk, nehogy a gyümölcs húsát megsértsük.

Elkészítés Nem lehet kihagyni, nyers cseresznye és meggy részletei…