Posts Tagged ‘körte’

Mai körtebefőttjeim!!!! Gyönyörű hófehérek és hosszú ideig el is állnak!

szombat, július 28th, 2018

Ha finom befőttre vágysz, ezt érdemes kipróbálnod, annyira finom, hogy biztosan elbűvöli majd a családot.

A recept a következő:
A körtét meg kell pucolni és félbevágva kicsumázni majd citromsavas vízbe tenni, hogy ne barnuljon meg. (én citromlevet használtam mert nem volt itthon citromsó)

Elkészítés

(tovább…)

Körte lekvár saját termésből (diabetikus)

szerda, június 27th, 2018

Korán érő /árpa érő felénk így hívják.

Hozzávalók

  • körte, 2,5 kg,
  • egy citrom leve és héja,
  • 1 dl. víz,
  • pár szem szegfűszeg.

Elkészítés

(tovább…)

Kihagyhatatlan Körte, ringló és szilva kompót

csütörtök, szeptember 7th, 2017

Finom nagyon! Már évek óta csinálok ilyet

A recept:

(tovább…)

Vegyesgyümölcs Sült tea télire

hétfő, augusztus 28th, 2017

A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet használtam. Plusz infó két – három teás kanál kész sült teát tettem ma hideg bubis vízhez némi mentával. Mennyei frissítő volt a végeredmény. :-)

Hozzávalók:

  • 2 kg Vegyi gyümi (eper, meggy, cseresznye, szeder, alma, körte, barack)
  • 4-5db egész fahéj
  • kb 10 szegfűszeg
  • 1 citrom héja és leve
  • 70 dkg cukor

Elkészítés

(tovább…)

Ínycsiklandó almás körtedzsem, még nem kóstoltam finomabbat!

vasárnap, augusztus 13th, 2017

A körte karakteres íze teszi különlegessé ezt a fenséges dzsemet. A téli hónapokban örömmel bontunk fel egy üveggel ebből a finomságból.

Hozzávalók

  • 1 kg körte
  • 50 dkg alma
  • 50 dkg zselírozó cukor
  • 1 tasak citrom-sav (10 g)
  • 1 rúd fahéj
  • 2 evőkanál alma- vagy körtepálinka

Elkészítése

(tovább…)

Körtebefőtt eltevése télire egyszerűen

hétfő, augusztus 22nd, 2016

A mai napi elfoglaltságom: Körte befőtt eltevése télire.

Egyszerűen : Egy nagyobb fazékba öntök 1 kg cukrot és 3 liter vizet felforralom, hogy a cukor elolvadjon.

kotebefott_telire

(tovább…)

Vegyes őszi dzsem recept

péntek, február 11th, 2011

Hozzávalók

  •  kék szőlő,
  • alma,
  • körte,
  • birsalma,
  • sárgadinnye,
  • szilva,
  • őrölt fahéj,
  • szegfűszeg
  • cukor

Elkészítés

(tovább…)

Házi tartósítás – befőzés I

kedd, december 7th, 2010

A szervezetünk számára nagyon fontos vitaminokat kü­lönösen a téli hónapokban nélkülözzük, amikor kevés nyers gyümölcs és zöldség kerül az asztalunkra. Ezek értékes ásványi anyagokat is tartalmaznak, így káliumot, nátriu­mot, kalciumot, foszfort, vasat, ként stb., amelyek a többi tápanyag hasznosításához nélkülözhetetlenek.

(tovább…)

Körtebefőtt

szerda, november 24th, 2010

Az egészséges körtéket megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kivesszük a magházát. Citromos vízben tároljuk, mint a barackot, addig, amíg felhasználjuk.

(tovább…)

Töltött körtekompót

szombat, október 16th, 2010

A kisebb fajta körtéket egészben meghámozzuk, a tompa végén hegyes késsel magját és magházát kiszedjük. (tovább…)