Posts Tagged ‘zöldbab’

Mai tevékenységem zöldbab berakása!!!! :) Mert mi a saját készítésűt szeretjük a legjobban!

hétfő, július 30th, 2018

A boltban is meg lehet venni, de a saját készítésű a legfinomabb, ezért nálunk már el is készült egy nagy adag.

A recept a következő:


(tovább…)

Egyszerűen zöldbab télire

hétfő, szeptember 23rd, 2013

A brokkoli után a zöldbab az egyik leghatásosabb zöldség, mellyel megelőzhető a rák.

Hozzávalók

(tovább…)

Zöldbab

hétfő, november 22nd, 2010

A zöldbab eltevését szintén azzal kezdjük, hogy szép, egész­séges alapanyagot választunk.

A zöldbab mindkét végét levágjuk, szükség esetén eltávolítjuk a szálkát és 1,5-2 cm-es darabokra felvágjuk. Bő vízben többször is jó alaposan megmossuk.

(tovább…)

Zöldségek sós lében

szombat, október 30th, 2010

A különböző zöldségeket – zöldbabot, zöldborsót, karfiolt, kel­bimbót, sárgarépát – tisztítás után, ha kell, feldaraboljuk, majd egy kevés enyhén sós vízben (1 liter vízhez 1 evőkanál sót szá­mítva) megfőzzük.

Elkészítés

(tovább…)

Citromos zöldbab

péntek, október 29th, 2010

Megtisztított, alaposan megmosott, sárga színű zöldbabot felda­rabolva üvegekbe rakunk. Megmérjük, hogy mennyi víz fér az üve­gekbe, majd minden literbe 10 szem citrompótlót, 5 kiskanál sót és 1 csapott mokkáskanálnyi tartósítót keverünk.

(tovább…)

Zöldbab sós lében tényleg jobb, mint fagyasztva! :)

péntek, október 15th, 2010

Tényleg finomabb a zöldbab így eltéve, mint fagyasztva. S milyen jó is az télen -:)

zoldbab-sos-leben-uj

Elkészítése

(tovább…)

Zöldbab télire-főzeléknek, levesnek egyaránt készíthetjük

péntek, március 26th, 2010

6 kiló tisztított zöldbabhoz, 1 kiló sót és fél kiló cukrot veszünk.

Elkészítés

(tovább…)

Savanyú gyümölcs

hétfő, január 18th, 2010

Almát, körtét, szilvát szeletelve, szőlőt 8-10 szemes fürtökre osztva, görögdinnyehéjat 2-3 centi piros húsával együtt felszeletelve, öklömnyi dinnyét literes üvegekbe rakjuk. Fontos, hogy minden gyümölcs érett legyen, de ne túl puha.

(tovább…)

Vegyes savanyúság

csütörtök, december 31st, 2009

Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és zellert  kisebb hasáb alakúra aprítunk. Gombát és zöldbabot szeletekre vágunk.

(tovább…)

Zöldbab ecetben

szerda, december 30th, 2009

Akár főzeléknek, akár salátának nagyon kitűnő ízű és hasznos a zöldbab télire való elrakása. A legszebb, gyenge, szálkátlan zöldbabból szedünk egy nagy kosárra valót. Szépen meg kell a szálkájától tisztítani s a hüvelyeket egészben hagyni. Egy nagy fazék vizet felforralva, a buzgó víz felét öntsük a zöldbabra.

 

(tovább…)