Archive for the ‘Szörpök’ Category

Levendula szörp, ahogy megkóstoltuk tudtam, hogy ez lesz a család új kedvence!

szerda, augusztus 8th, 2018

A levendula szörp egy igazi finomság, amit ha egyszer megkóstolsz garantáltan megkedveled.

Hozzávalók

  • levendulavirág kb 20 dkg,
  • cukor 1,5 kg,
  • citromsav egy nagy evőkanál,
  • kevés tartósító szer.

Elkészítés

(tovább…)

Cukormentes levendulaszörp, nem is gondoltam, hogy ez ilyen káprázatos finomság!

szombat, július 21st, 2018

A levendula íze nagyon finom és egyedi, ezért akár szörpöt is készíthetünk belőle. A recept nagyon egyszerű, nem lehet elrontani.

Hozzávalók

  • 40 db levendula (5 dkg)
  • 1 l víz
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál citromsav
  • 40 dkg xilit
  • 3 citromból nyert citromlé

Elkészítés

(tovább…)

Rostos őszibaracklé, elképesztően finom és hosszú ideig eláll, na persze ha marad belőle!

csütörtök, július 19th, 2018

A házi gyümölcsleveknél nincs is jobb, mi nagyon szeretjük, ezért most jó nagy adagot készítettem, hogy egy ideig kitartson.

Forróvízbe dobom, mikor látom, hogy le lehet szedni a héját kiveszem, hagyom kihűlni, mert forrón én nem szedegetem. /Addig csinálok mást/.

(tovább…)

Málnalekvár, málnaszörp könnyedén! Ez a recept nekem nagyon bevált!

csütörtök, július 12th, 2018

A málna az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből csodás lekvár készülhet. Bármilyen desszerthez használható, ezért is szoktam eltenni, ami a kertben terem.

Nekünk is rengeteg a málna az idén. Én a levéből szörpöt készítek,

(tovább…)

Sárgabarack lekvár és szörp, sokáig eláll és megunhatatlanul finom!

szombat, június 23rd, 2018

A sárgabarack az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből ínycsiklandó lekvár és szörp készülhet. Sokáig eláll és az íze az maga a csoda.

Hozzávalók

  • 3 kg sárgabarack
  • 1/2 kg cukor
  • 1 cukortakarékos zseléfix
  • 1 citrom

 

Elkészítés

(tovább…)

Meggyszörp és meggylekvár, a jól bevált receptem, hosszú ideig eláll és nagyon ínycsiklandó!

szerda, június 20th, 2018

A meggyből fenséges lekvár és szörp is készülhet. Ma egy nagyon egyszerű receptet mutatunk, érdemes kipróbálni.

A kimagozott meggyet lábosba tenni, és fele annyi cukorral (mint a meggy súlya) megszórni. (én most fele-fele arányban eritritolt és cukrot használtam)

Hozzávalók

  • 4,4 kg kimagozott meggy,
  • 1 kg eritritol
  • 1 kg cukor

Elkészítés (tovább…)

Szörpöljünk… nálunk most éppen meggy volt kéznél :) Meggyszörp

vasárnap, június 10th, 2018

Finom, egészséges innivalónk, amit őseink szakrális, áldozati módszerével a főzéssel készíthetünk el. Először is nyerjük ki a gyümölcsünk levét, jelen esetben a meggyét. Erre van több lehetőségünk is. Passzírozhatunk, préselhetünk, megnyomkodva lecukrozhatjuk…

(tovább…)

Citromszörp recept nyersen

hétfő, június 20th, 2011

A citromok héját érdemes lereszelni, kristálycukorral elkeverni, és üvegben lekötve tartani: kitűnő tészta ízesítő. Hozzávalók: 2 kg citrom leve,  2 kg cukor, késhegynyi szalicil.

(tovább…)

Narancsszörp recept

szerda, június 8th, 2011

Hozzávalók

  • 1 kg narancs,
  • 3 citrom,
  • 2,5 kg cukor
  • 1 dkg szalicil,
  • 15 db citrom­pótló

Elkészítése: (tovább…)

Nyers málnaszörp IV.

vasárnap, december 12th, 2010

Nyers malnaszorp42 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralunk, 1 liter hideg vízzel hígítjuk, és az össze­tört gyümölcsre öntve, lefedve, 24 óráig állni hagyjuk. (tovább…)