Fűszeres rebarbara lekvár, minden desszert finomabb, ha ilyen csodás lekvár kerül rá!

A rebarbara lekvár nagyon jól variálható, a fűszerektől lesz csodás íze. A legfinomabb édességeket is különlegessé teheted vele.

Hozzávalók

  • 1 kg rebarbara
  • 3 narancs
  • 3 alma
  • szegfűszeg mokkáskanál
  • őrölt fahéj mokkáskanál
  • fél vaníliarúd
  • 30 dkg cukor
  • 1 citrom karikázva
  • 1 dzsemfix 4-1ben

Elkészítés

Fűszeres rebarbara lekvár, minden desszert finomabb, ha ilyen csodás lekvár kerül rá! részletei…

Narancsos meggy és cseresznye, elmondani nem tudom milyen finom lett!

Ha még nem próbáltad ezt a receptet, akkor eljött az ideje, annyira finom, hogy képtelenség megunni. Érdemes nagy adagot készíteni, hogy télire is jusson.

Hozzávalók

  • Kb. 5 kg magozott meggy
  • 8 db nagy narancs
  • 3 db citrom
  • Kb .40 – 50 dkg barna cukor ízlés szerint.
  • 3 csomag dzsemfix

 

Elkészítés

Narancsos meggy és cseresznye, elmondani nem tudom milyen finom lett! részletei…

Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle!

Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl. süteményhez szoktam felhasználni.

Hozzávalók

  • 2,5 kg zöld dió (egész, zöld dió),
  • ecet,
  • 1-1,5 l víz,
  • 3 kg cukor,
  • 3 narancs héja és 2 citrom héja,
  • 1 csomag szegfűszeg.

Elkészítése

Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle! részletei…

Narancsos szilvalekvár, ínycsiklandó finomság, amitől káprázatosak lesznek a sütemények!

Különleges ízű, nagyon ízletes lekvár. Mi a sütemények megtöltéséhez is használjuk, de tejbegrízre téve, kenyérre kenve is fenséges. Először csak egy kis adagot főztem belőle, de már látom, hogy kevés lesz!

Hozzávalók:

  • 1 kg szilva
  • 1 narancs
  • 50 dkg zselírozócukor 1:2
  • 1 citrom leve

Elkészítése:

Narancsos szilvalekvár, ínycsiklandó finomság, amitől káprázatosak lesznek a sütemények! részletei…

Narancsos kajszibarack lekvár, nem kóstoltam még ennél finomabbat, nálunk ez lett a kedvenc!

Káprázatos lekvár receptet mutatunk, a barack tökéletesen harmonizál a narancs savanykás ízével. Alig van vele munka, de az íze fenséges. A barackok egészben maradnak, nem főzzük szét, így sütemények, desszertek díszítésére is alkalmas. Bár szerintem annyira ízletes, hogy önmagában is finom desszert. Ehhez a lekvárhoz több cukrot használunk, mert nincs benne tartósítószer, de mivel a barackok még nem túl érettek és a narancs is savanykás, ezért nem lesz túl édes a lekvár.

Hozzávalók:

  • 1 kg kajszibarack
  • 1 kg narancs
  • 1 kg cukor
  • 200 ml víz

Elkészítés:

Narancsos kajszibarack lekvár, nem kóstoltam még ennél finomabbat, nálunk ez lett a kedvenc! részletei…

Citrom- vagy narancs-likőr recept

Hat narancs vagy citromnak sárga héját vékonyán hámozzuk le és vag­daljuk fel apróra. Aztán tegyük egy üvegbe, úgyszintén a narancs vagy citromokat is felszeletelve, miután a rajtamaradt fehér héját szép tisztára leszedtük. Citrom- vagy narancs-likőr recept részletei…