2
máj
Somlekvár hidegen
Hozzávalók: 1 kg somhoz 1 kg cukor, mokkáskanál szalicil. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: lekvár recept, som
Archívum ekkor május, 2011
Hozzávalók
- 2 kg alma
- 1 kg paradicsom
- 2 kg cukor
- késhegynyi szalicil
Cimkék: alma, cukor, lekvár, paradicsom
Hozzávalók: 2,5 kg paradicsompaprika (zöld vagy piros), 5 dl 10 százalékos ecet, 5 dl fehér bor, 20 dkg cukor, 2 kiskanál só, 1 dkg szemes bors, 2 dkg fehér mustármag, egy fél dkg ánizsmag, 1 liter víz, 1 csapott kiskanál szalicil. Tovább a teljes cikkre »
Cimkék: paradicsompaprika, savanyúság
1
máj
Bodzakocsonya
Közeledik a bodza szezonja. Nagyon egészséges és finom lekvár, kocsonya, szörp készíthető belőle.
Hozzávalók
- 1 kg bodzabogyó,
- 5 dl víz,
- minden liter áttört léhez 80 dkg cukor.