Körte befőtt

A héjától megtisztított körtét félbevágjuk, magházát kivesszük és üvegekbe rakjuk. Egy 7 decis üveghez 3 evőkanál cukorból szirupot főzünk, és még melegen a gyümölcsre öntjük.

Késhegynyi borként meg tartósítót rakunk a tetejére. Ettől szép fehér lesz. Az üvegeket lezárjuk, és 15 percig gőzöljük.