Posts Tagged ‘birsalma’

Nagyon finom Birsalma lekvár

kedd, június 12th, 2018

Én is most készítettem először, nagyon finom lett

Elkészítés

(tovább…)

Savanyúkáposzta-Káposztasavanyítás házilag a legjobb

péntek, szeptember 29th, 2017

Káposztasavanyítás házilag–

Milyen a jó savanyú káposzta?

Hosszú szálú, fehér és ropogós. Idővel szine sárgásfehérre vált és kissé meg is puhul. A legértékesebb, de már nem a legolcsóbb téli C-vitamin-forrásunk. Érdemes otthon savanyítani, így sokkal olcsóbb.

(tovább…)

Birsalma lekvár

szerda, október 9th, 2013

Hozzávalók

  • birsalma
  • cukor
  • nátrium-benzoát vagy
  • szalicil

Elkészítése (tovább…)

Birsalma kompót

szombat, október 5th, 2013

A birsalmafa, ha jól terem, sok nagy és egészséges termést hoz, érdemes megmenteni télire. Ennek egyik módja a kompót készítése.

Hozzávalók

  • 1 kg meghámozott birsalma,
  • 10 dkg cukor
  • szegfűszeg
  • fahéj

Elkészítése

(tovább…)

Birsalmakompót

szerda, szeptember 18th, 2013

A  birsalmafa, ha jól terem, sok nagy és egészséges termést hoz, érdemes megmenteni télire. Ennek egyik módja a kompót készítése.

 

Elkészítés

(tovább…)

Pikáns birsalmasajt receptek

kedd, november 20th, 2012

 Amikor sok birsalma terem, gondoljuk a téli időszakra finom birsalma sajttal

Hozzávalók

  • 2 kg birsalma,
  • 1 evőkanál citromlé,
  • 1 mokkáskanál citromhéj reszelek,
  •  kristálycukor,
  • fél l száraz vörösbor, 1 kg befőzőcukor,

Elkészítése

(tovább…)

Birsalma befőtt

szerda, október 3rd, 2012

Lehetőleg frissen leszedett szép, nem túlérett birsalmát vágjunk négy­felé és így hámozzuk meg. Magházát vágjuk ki és ekkor még vágjuk fel hosszában kisujjnyi vékony szeletek­re.

(tovább…)

Birsalmasajt recept

péntek, április 1st, 2011

 

A nagy birsalmákat megmosva, hámozatlanul annyi vízzel, hogy jól ellepje, addig főzzük, míg héja repedni kezd. Ha kihűlt, a vízből kiszedjük, meghámozzuk és tormareszelőn megreszeljük.  (tovább…)

Birsalmasajt recept

vasárnap, március 13th, 2011

 

A szép sárga birsalmákat meghámozzuk, felszeleteljük kissé megkénezzük. Több vízből átmosva, fövő citromos vízbe dobjuk. Pár percig főzzük, majd leszűrjük és áttörjük.

(tovább…)

Birsalmazselé recept

csütörtök, március 10th, 2011

A birsalmasajt főzésekor visszamaradt magokat és  héját jól felfőzzük abban a lében, amelyben a birsalma főtt. Ruhán vagy sűrű szitán keresztül lassan átcsurgat­juk, a levet sűrűre befőzzük.

(tovább…)