Saját termésből Ribizli zselé diabetikusan, nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni!

Pontos leírásom nincs sajnos csak azt hogyan csináltam. A mértékegységet azt mindig tapasztalat és ráérzés alapján

Hozzávalók

  • kb 1,6 kg ribizli
  • 20 dkg eritrit+stevia

Elkészítés Saját termésből Ribizli zselé diabetikusan, nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni! részletei…

Vegyes gyümölcslekvár

2 és fél deciliter vízben felolvasztunk 1 kg.cukrot. Jól elkeverve felforraljuk. A tetején felgyülemlett szürkés habot szűrőkanállal leszedjük. Amikor felforrt, beleteszünk 1kg jól megmosott és kimagozott cseresznyét, 1-1 kg áttört málnát és ribizlit. Megkeverjük és egyenletesen, mérsékelt tűzön sűrűre főzzük. Próbát veszünk, kevés ízt tányérra csepegtetünk. Ha megdermed, a lekvár elkészült.

Vegyes_ gyumolcslekvar

Forrón üvegekbe töltjük, duplán szorosan lekötözzük és felforrástól számítva 15 percig gőzöljük.