Címke: befőtt

Meggybefőtt gyorsan (szirupfőzés és dunsztolás nélkül)

24 üveg….. de ez az akció nem jöhetett volna létre, ha az uram nem szedi le a meggyet (még a fele rajta van). Köszönet érte … meg magamnak is. Íme a recept:

Kategória: Befőttek, Olvasóink recepjei | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Narancscsigák

Gyümölcssaláták, torták díszítésére alkalmas, vagy lecsepegtetve, cukrozott narancshéjnak is finom és mutatós.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Körtebefőtt

Az egészséges körtéket megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kivesszük a magházát. Citromos vízben tároljuk, mint a barackot, addig, amíg felhasználjuk.

Kategória: Befőttek | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Szőlőkompót

A nagy szemű szőlőt kis szárát rajta hagyva a fürt-ről levágjuk, megmossuk, szitára tesszük, vizét le­csurgatva, üvegekbe rakjuk, 1 kg cukorból 1 1/2 liter vízzel szirupot főzünk. 

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Őszibarackbefőtt

Az őszibarack befőzésénél is elengedhetetlen követelmény a gondosan kiválogatott gyümölcs. A sárga és fehér húsú gyümölcs egyaránt alkalmas az eltevésre.

Kategória: Befőttek | Címke: , | Hozzászólás most!

Rumos meggybefőtt

A  gondosan átválogatott, egészséges meggyet megmossuk, szárát, magját eltávolítjuk.

Kategória: Befőttek | Címke: , , | 2 hozzászólás

Tökéletes ízharnóniával készült körtebefőtt

Első nyári körte lesz tökéletesen jó a vörösboros körtéhez. Ehhez a befőtthöz apró, kemény körtéket választunk.

Kategória: Befőttek | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Sárgabarack befőtt

A szép nagy, félig érett sárgabarackokat, kajszibarackokat meghámozzuk, kettőbe vágjuk, magját kiszedjük, 1-3 óráig meszes vízbe tesszük, majd kénezett, vagy kénezés helyett citromos vízbe dobjuk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , | 1 hozzászólás

Körte befőtt

A héjától megtisztított körtét félbevágjuk, magházát kivesszük és üvegekbe rakjuk. Egy 7 decis üveghez 3 evőkanál cukorból szirupot főzünk, és még melegen a gyümölcsre öntjük. Késhegynyi borként meg tartósítót rakunk a tetejére. Ettől szép fehér lesz. Az üvegeket lezárjuk, és … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Szőlő befőtt

Nagy-szemű, kemény-héjú fehér, vagy piros szőlőt mossunk meg fürtönként, és ollóval, szemenként a kis csutkájával együtt vagdaljuk le, ügyelve, hogy a szemek ki ne fakadjanak.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , | Hozzászólás most!