Mai körtebefőttjeim!!!! Gyönyörű hófehérek és hosszú ideig el is állnak!

július 28th, 2018

Ha finom befőttre vágysz, ezt érdemes kipróbálnod, annyira finom, hogy biztosan elbűvöli majd a családot.

A recept a következő:
A körtét meg kell pucolni és félbevágva kicsumázni majd citromsavas vízbe tenni, hogy ne barnuljon meg. (én citromlevet használtam mert nem volt itthon citromsó)

Elkészítés

Read the rest of this entry »

Diabetikus őszibarackbefőtt, nagyon sokáig eláll és valami csodásan finom!

július 27th, 2018

Ez egy nagyon jó recept, ha még nem próbáltad, érdemes elkészítened, mert tényleg fenséges!

Az őszibarack héját lehúzzuk, lehámozzuk, negyedekbe vágjuk, magját kiszedjük. Egy nagy tálba teszem, amiben citromsavas víz van.

Elkészítés

Read the rest of this entry »

Készen is van az ubi sali :) Mert mi télen is örömmel fogyasztjuk ezt a finomságot!

július 27th, 2018

Mi télen is örömmel fogyasztjuk ezt a káprázatos savanyúságot, ha te is szereted, ne hagyd ki, könnyen el lehet készíteni.

Hozzávalók:

  • uborka legyalulva
  • gyalult uborka kilójaként 1-1,5 evőkanál só
  • gyalult uborka kilójaként 1 dl 10%-os ecet
  • gyalult uborka kilójaként 100 g cukor
  • nátrium benzoát (kilónként fél teáskanál egy pici meleg vízben feloldva és így adva hozzá a többihez)
  • fűszerek ízlés szerint (csípős paprika, kapor, csombor, torma, szemes bors, babérlevél, mustármag stb.)

Elkészítés

Read the rest of this entry »

Nálam tegnap csalamádé készült, nagyon könnyű recept, érdemes kipróbálni!

július 26th, 2018

Első próbálkozás, remélem jó lesz télen is. :) Nagyon finomnak kell lennie, mert mi rajongunk érte.

Hozzávalók

  • 50 decihez:
  • 2 kg fejes káposzta
  • 1 kg uborka
  • 1 kg paprika
  • 50 dkg sárgarépa
  • 50 dkg hagyma
  • 60 dkg cukor
  • 3 dl ecet
  • 8 dkg só
  • 1 evőkanál egész bors
  • 1 kávéskanál nátrium-benzoát
  • 1 kávéskanál por citromsav

Elkészítés:

Read the rest of this entry »

Imádott sárgabarack lekvárom, ahogy a nagyi készítette!!! :-)

július 26th, 2018

A lekvárt én készítettem, a nagyi receptje szerint ugyanis sajnos már nincs közöttünk. Mi csak így szeretjük.
A recept egyszerű:

Elkészítés

Read the rest of this entry »

Szilvadzsem finom fűszerekkel, amelyektől még káprázatosabb lesz!

július 25th, 2018

Nálunk nem hiányozhat a polcról, mert elképesztően finom. Ha még nem készítetted így, érdemes kipróbálnod.

A szilva magozva félbevágva kb. 4-5 kg.

Elkészítés

Read the rest of this entry »

“Piros arany” paprika lekvárom – nagyon könnyű recept, megéri kipróbálni!

július 25th, 2018

Alig van vele munka, megéri kipróbálni, mert az íze tényleg csodás. Nálunk nem hiányozhat a polcról.

Hozzávalók

  • 2 kg kápia paprika
  • 4 db közepes érett paradicsom,
  • egy dl. víz,

Elkészítés

Read the rest of this entry »

Tegnap délutáni foglalkozásom, ropogós ubi, a régi családi receptünk szerint!

július 24th, 2018

Ez egy régi családi recept amit most szívesen megosztok veletek! Így készítem már több éve és az ubi ropogós és nagyon finom!!!! :-)

A szirup receptje a következő:

  • 3,5 l víz,
  • 1 l ecet(9%),
  • 60 dkg cukor ,
  • 28 dkg durva só ( nem jódos hanem kimérős) és
  • egy csapott kanál szalicin.

Read the rest of this entry »

Piros lekvár vegyesen, van benne minden finomság: áfonya, málna, szeder, meggy és egy kis ribizli!

július 24th, 2018

Vegyes lekvárt készítettem finom gyümölcsökből. Ez a kombináció jó választás volt, mert nagyon finom lett.

Hozzávalók

  • 1 kg magozott meggy,
  • fél- fél kg szeder,
  • áfonya,
  • málna és
  • pár fürt ribizli.

Elkészítés

Read the rest of this entry »

Vegyes savanyuság, a finom zöldségektől lesz olyan káprázatos íze!

július 23rd, 2018

Ha unod a megszokott savanyúságokat, próbáld ki ezt a finomságot. A sok csodás zöldségtől lesz olyan finom.

 Hozzávalók

  • 5 kg uborka,
  • 2 kg paprika,
  • 0.5 kg hagyma,
  • 2 fej káposzta
  • fél kiló sárgarépa
  • zöld paradicsom

Elkészítés

Read the rest of this entry »