Mai körtebefőttjeim!!!! Gyönyörű hófehérek és hosszú ideig el is állnak!

Ha finom befőttre vágysz, ezt érdemes kipróbálnod, annyira finom, hogy biztosan elbűvöli majd a családot.

A recept a következő:
A körtét meg kell pucolni és félbevágva kicsumázni majd citromsavas vízbe tenni, hogy ne barnuljon meg. (én citromlevet használtam mert nem volt itthon citromsó)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Befőttek, Olvasóink recepjei | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Diabetikus őszibarackbefőtt, nagyon sokáig eláll és valami csodásan finom!

Ez egy nagyon jó recept, ha még nem próbáltad, érdemes elkészítened, mert tényleg fenséges!

Az őszibarack héját lehúzzuk, lehámozzuk, negyedekbe vágjuk, magját kiszedjük. Egy nagy tálba teszem, amiben citromsavas víz van.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Befőttek, Olvasóink recepjei | Címke: , , | Hozzászólás most!

Készen is van az ubi sali :) Mert mi télen is örömmel fogyasztjuk ezt a finomságot!

Mi télen is örömmel fogyasztjuk ezt a káprázatos savanyúságot, ha te is szereted, ne hagyd ki, könnyen el lehet készíteni.

Hozzávalók:

  • uborka legyalulva
  • gyalult uborka kilójaként 1-1,5 evőkanál só
  • gyalult uborka kilójaként 1 dl 10%-os ecet
  • gyalult uborka kilójaként 100 g cukor
  • nátrium benzoát (kilónként fél teáskanál egy pici meleg vízben feloldva és így adva hozzá a többihez)
  • fűszerek ízlés szerint (csípős paprika, kapor, csombor, torma, szemes bors, babérlevél, mustármag stb.)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Nálam tegnap csalamádé készült, nagyon könnyű recept, érdemes kipróbálni!

Első próbálkozás, remélem jó lesz télen is. :) Nagyon finomnak kell lennie, mert mi rajongunk érte.

Hozzávalók

  • 50 decihez:
  • 2 kg fejes káposzta
  • 1 kg uborka
  • 1 kg paprika
  • 50 dkg sárgarépa
  • 50 dkg hagyma
  • 60 dkg cukor
  • 3 dl ecet
  • 8 dkg só
  • 1 evőkanál egész bors
  • 1 kávéskanál nátrium-benzoát
  • 1 kávéskanál por citromsav

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Imádott sárgabarack lekvárom, ahogy a nagyi készítette!!! :-)

A lekvárt én készítettem, a nagyi receptje szerint ugyanis sajnos már nincs közöttünk. Mi csak így szeretjük.
A recept egyszerű:

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Lekvárok, Olvasóink recepjei | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Szilvadzsem finom fűszerekkel, amelyektől még káprázatosabb lesz!

Nálunk nem hiányozhat a polcról, mert elképesztően finom. Ha még nem készítetted így, érdemes kipróbálnod.

A szilva magozva félbevágva kb. 4-5 kg.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Dzsemek, Olvasóink recepjei | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

“Piros arany” paprika lekvárom – nagyon könnyű recept, megéri kipróbálni!

Alig van vele munka, megéri kipróbálni, mert az íze tényleg csodás. Nálunk nem hiányozhat a polcról.

Hozzávalók

  • 2 kg kápia paprika
  • 4 db közepes érett paradicsom,
  • egy dl. víz,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Tegnap délutáni foglalkozásom, ropogós ubi, a régi családi receptünk szerint!

Ez egy régi családi recept amit most szívesen megosztok veletek! Így készítem már több éve és az ubi ropogós és nagyon finom!!!! :-)

A szirup receptje a következő:

  • 3,5 l víz,
  • 1 l ecet(9%),
  • 60 dkg cukor ,
  • 28 dkg durva só ( nem jódos hanem kimérős) és
  • egy csapott kanál szalicin.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , | Hozzászólás most!

Piros lekvár vegyesen, van benne minden finomság: áfonya, málna, szeder, meggy és egy kis ribizli!

Vegyes lekvárt készítettem finom gyümölcsökből. Ez a kombináció jó választás volt, mert nagyon finom lett.

Hozzávalók

  • 1 kg magozott meggy,
  • fél- fél kg szeder,
  • áfonya,
  • málna és
  • pár fürt ribizli.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Lekvárok, Olvasóink recepjei | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Vegyes savanyuság, a finom zöldségektől lesz olyan káprázatos íze!

Ha unod a megszokott savanyúságokat, próbáld ki ezt a finomságot. A sok csodás zöldségtől lesz olyan finom.

 Hozzávalók

  • 5 kg uborka,
  • 2 kg paprika,
  • 0.5 kg hagyma,
  • 2 fej káposzta
  • fél kiló sárgarépa
  • zöld paradicsom

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , | Hozzászólás most!