Mind több kertben megtaláljuk a díszfának ültetett aranyalmát. A terméséből finom, különleges befőttet készíthetünk. A kis aranyalmák szárát levágjuk, de kb. 1 centi hosszú részt hagyjunk rajta, és a gyümölcsöt jól megmossuk. 1 kiló gyümölcsre 50 deka cukrot számítva, szirupot főzünk, amelyet kis vaníliadarabokkal ízesítünk.
Amikor a szirup felforrt, az almákat belerakjuk, és nagyon rövid ideig főzzük, A kis gyümölcsöket szűrőkanállal üvegekbe tesszük át, minden üvegbe 1—1 vaníliadarabka jusson. A szirupot újból felforraljuk, ráöntjük, és a tetejére egy kevés tartósítót szórva lekötjük, szárazgőzben egy napig állni hagyjuk.
Hasonlóak:
- Dióbefőtt recept
- Szilvabefőtt
- Füge cukorban
- Sárgadinnye
- Zöld dió cukorban
- Különleges paradicsomdzsem
- Naspolyalekvár cukor nélkül
- Cseresznyebefőtt
- Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük!
- Ecetes szilva
Hozzávalók 2 kg zölddió annyi súlyú cukor, mint amennyi a főtt dió 2 evőkanál enyhe ecet szegfűszeg fahéj csapott mokkáskanálnyi szalicil Elkészítése
A szilvát megmossuk és a szárától megtisztítjuk, 1 liter vízhez 30 deka cukrot számítva, babérlevéllel meg fahéjjal ízesítve szirupot főzünk. A
Gyümölcskenyérhez, tészták díszítésére szeletelve használjuk. Teljesen éretlen, zöld fügéből is készíthetjük. Citrommal ízesített vizet forralunk, a f
A dinnyét alaposan megmossuk, héjától, magjától megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, majd üvegekbe rakjuk. Egy 7 decis üveghez 4 evőkanál cukorból
A zöld diót, ami még teljesen puha, megmossuk, tűvel megszurkáljuk, majd naponta friss vizet öntünk rá, egy hétig állni hagyjuk. Utána vízben félpuhár
Nálunk nagyon kelendő, mióta megismertük, megszerettük az ízét. Elkészítés Az érett paradicsomot lehámozzuk, és kimagozzuk. Egy kiló paradicsomra 45
A már teljesen érett, megmosott naspolyákat “szőröstől-bőröstől” lekvárfőző lábasba rakjuk, és 1 kiló gyümölcsre 3 deci vizet számítva feltesszük főni
Az alaposan megmosott, szárától megtisztított gyümölcsöt üvegekbe rakjuk. Elkészítés Egy üvegbe vizet öntünk, ezt megmérjük, így kiderül, hogy mennyi
Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat. Hozzávalók 3,5 l víz,1 1 l ecet (9%), 60 dkg cuko
A jól megmosott, kemény, magvas szilvát porcelántálba tesszük. Minden liter vízhez 2.5 deciliter borecetet, 1 kilogramm cukrot számítva szirupo
