Posts Tagged ‘cukkini’

Elkészült az újabb kovászolt uborka, cukkini, patisszon mixem. Már csak a jó idő hiányzik hozzá

vasárnap, július 22nd, 2018

Az egyik legfinomabb savanyúság, amit eddig készítettem. Érdemes kipróbálni!

Mindenkinek meg van a maga módszere, én így készítem Ebben a vegyes kovászolásban az a lényeg, gyenge legyen a cukkini és a patisszon, hogy a magját még ne nagyon adja ki.

(tovább…)

Cukkini krém, elképesztően finom, ezt mindenkinek meg kellene kóstolnia!

hétfő, július 16th, 2018

Szereted a cukkinit? Készíts belőle jó kis krémet, ami hosszú ideig eláll és olyan finom, hogy nem lehet betelni vele.

Hozzávalók

  • 3 kg cukkini,
  • 1/2 kg sárgarépa
  • 1/2 kg paprika
  • 1,5 kg paradicsom
  • egy fej fokhagyma
  • egy csípős paprika
  • két kanál alma ecet
  • cukor
  • só, bors, kakukkfű, bazsalikom,

Elkészítés

(tovább…)

Túl sok a tök a kertben, nem tudod mit készíts belőle? Kovászos és Irsai Cukkinit, mutatom a recepteket!

szombat, július 14th, 2018

Segítségre van szükséged, mert tök invázió van a kertedben? Segítek, együk meg mind! Ja, hogy annyi a tök, a patisszon és főleg a cukkini, hogy nem bírod mind megenni, akkor se ha a család is besegít? Na, akkor neked tényleg segítség kell, de ne aggódj, mutatok neked most pár variációt a kabakosokra, főleg a cukkinire, de bármely tökre alkalmazható.

(tovább…)

Elvből nem sütök csak úgy cukkinit, hanem egy könnyed, nyári vitaminbombát készítek belőle tejföllel!

péntek, július 13th, 2018

A cukkini az egyik legegészségesebb és legtöbb vitamint tartalmazó nyári zöldségféle. Amíg terem, érdemes maximálisan felhasználni ezt, és finom ételeket készíteni belőle. Ez egészen könnyű, hiszen tökéletesen kombinálható más zöldségekkel és mártásokkal is. Viszont ahhoz, hogy az összes benne lévő vitamint megőrizzük, megfelelően kell elkészítenünk. Most eláruljuk, hogyan kell csinálni!

(tovább…)

Most készült Cukkini savanyúságom, úgy tűnik ez a recept bekerül a családi receptek közé!

csütörtök, július 12th, 2018

Ezt most próbálom először én is. Egy kis különlegességet akartam, ezért készítettem, nagyon szeretjük a savanyúságot a húsok mellé.

Hozzávalók

  • víz,
  • cukor,
  • ecet,
  • só,
  • nátriumbenzoát

Elkészítés

(tovább…)

Fűszeres cukkini lekvár, a család nem győzte dicsérni, ez lett az új kedvenc!

vasárnap, július 1st, 2018

Finom és nagyon könnyen elkészíthető, ezért is érdemes kipróbálni. A finom fűszerektől lesz olyan egyedi és csodás ez a lekvár!

Hozzávalók

  • 1 kg cukkini
  • 1 kg alma
  • 1 kk őrölt gyömbér
  • 1 citrom
  • 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
  • 1 mokkás fahéj
  • 40 dkg cukor
  • 1 csomag dzsemfix

Elkészítés

(tovább…)

A cukkini lekvár készítése

vasárnap, szeptember 3rd, 2017

Lekvárt is készítek cukkiniből a család nagy örömére

Hozzávalók

  • cukkini
  • citrom
  • édesítőszer

Elkészítése

(tovább…)

Paradicsomos cukkinikrém télire

vasárnap, augusztus 27th, 2017

A családban tetszést aratott, így még egy adag készül belőle! Pirítós kenyérrel szeretjük

Hozzávalók:

  • 3 kg cukkini/tök
  • 500 g sárgarépa
  • 500 g kaliforniai paprika
  • 5 gerezd fokhagyma
  • vöröshagyma 2 nagy fej
  • 1,5 kg paradicsom
  • 2,5 teáskanál csípős pirospaprika
  • 1 evőkanál cukor
  • 2-3 evőkanál só
  • 200 ml olíva olaj
  • 3 csomag 3:1-ben dzsemfix

Elkészítése

(tovább…)

Paradicsomos cukkinikrém télire, ha ezt megkóstolod, többé nem kened meg mással a kenyered!

szombat, július 8th, 2017

A paradicsomos cukkinikrém friss puha kenyérrel önmagában is fenséges, de húsok mellé is kínálhatjuk. Ha így tesszük el sokáig eláll. Frissen elkészítve is nagyon ízletes, én általában rögtön teszek félre egy adagot, mert a család annyira rajong érte, hogy ez a vacsora, ha télire készítjük ezt a finomságot. Nem tartalmaz tartósítószert!

Hozzávalók:

(tovább…)

Vilmoskörtés cukkinilekvár

péntek, október 11th, 2013
Hozzávalók
  • 2,5 kg reszelt cukkini
  • 50 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 csomag dzsemfix super
  • 2 vilmoskörte aroma
  • fél teáskanál őrölt fahéj
Elkészítése
vilmoskortescukkinilekvar
(tovább…)