Posts Tagged ‘szegfűszeg’
kedd, július 31st, 2018
A fűszeres finomságok kedvelőinek érdemes elkészíteni, mert biztosan ízlik majd a családnak.
Hozzávalók:
- 2 kg paradicsom,
- fél kg piros kápia, vagy kaliforniai paprika,
- fél kg alma,
- fél kg vegyes zöldség,
- répa fehér is,
- zeller és a zöldjük is,
- 40 dkg vöröshagyma,
- egy ek. köménymag,
- 5 dkg mustármag,
- egy dkg szemes bors és
- egy dkg szegfűbors,
- pár szegfűszeg,
- egy kis gyömbér,
- pár db babérlevél,
- egy kis kanál fahéj,
- 3 evőkanál só,
- 10-15 dkg cukor,
- egy dl ecet vagy ízlés szerint az ecet és a
- cukor is,
Elkészítés
(tovább…)
Tags:alma, babérlevél, hagyma, paprika, paradicsom, szegfűszeg, züldség
Posted in Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | No Comments »
vasárnap, július 29th, 2018
A legfinomabb gyümölcsök már a spájzban pihennek, befőtt és szörpként. Megmutatom az én bevált receptem!
(tovább…)
Tags:cukor, ecet, fahéj, őszibarack, szegfűszeg, szilva, víz
Posted in Befőttek, Olvasóink recepjei | No Comments »
szerda, július 25th, 2018
Nálunk nem hiányozhat a polcról, mert elképesztően finom. Ha még nem készítetted így, érdemes kipróbálnod.
A szilva magozva félbevágva kb. 4-5 kg.
Elkészítés
(tovább…)
Tags:citrom, cukor, fahéj, szegfűszeg, szilva, vörösbor
Posted in Dzsemek, Olvasóink recepjei | No Comments »
csütörtök, július 19th, 2018
A házi gyümölcsleveknél nincs is jobb, mi nagyon szeretjük, ezért most jó nagy adagot készítettem, hogy egy ideig kitartson.
Forróvízbe dobom, mikor látom, hogy le lehet szedni a héját kiveszem, hagyom kihűlni, mert forrón én nem szedegetem. /Addig csinálok mást/.
(tovább…)
Tags:citromsav, cukor, fahéj, őszibarack, szegfűszeg, víz
Posted in Ital receptek, Olvasóink recepjei, Szörpök | No Comments »
szerda, július 11th, 2018
A rebarbara lekvár nagyon jól variálható, a fűszerektől lesz csodás íze. A legfinomabb édességeket is különlegessé teheted vele.
Hozzávalók
- 1 kg rebarbara
- 3 narancs
- 3 alma
- szegfűszeg mokkáskanál
- őrölt fahéj mokkáskanál
- fél vaníliarúd
- 30 dkg cukor
- 1 citrom karikázva
- 1 dzsemfix 4-1ben
Elkészítés
(tovább…)
Tags:alma, citrom, cukor, dzsemfix, narancs, rebarbara, szegfűszeg
Posted in Dzsemek, Lekvárok, Olvasóink recepjei | No Comments »
szerda, június 27th, 2018
Korán érő /árpa érő felénk így hívják.
Hozzávalók
- körte, 2,5 kg,
- egy citrom leve és héja,
- 1 dl. víz,
- pár szem szegfűszeg.
Elkészítés
(tovább…)
Tags:citrom, körte, szegfűszeg, víz
Posted in Lekvárok, Olvasóink recepjei | No Comments »
szombat, június 23rd, 2018
Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl. süteményhez szoktam felhasználni.
Hozzávalók
- 2,5 kg zöld dió (egész, zöld dió),
- ecet,
- 1-1,5 l víz,
- 3 kg cukor,
- 3 narancs héja és 2 citrom héja,
- 1 csomag szegfűszeg.
Elkészítése
(tovább…)
Tags:cukor, dió, ecet, narancs, szegfűszeg, víz, zöld dió
Posted in Befőttek, Lekvárok | No Comments »
csütörtök, június 21st, 2018
24 üveg….. de ez az akció nem jöhetett volna létre, ha az uram nem szedi le a meggyet (még a fele rajta van). Köszönet érte … meg magamnak is.
Íme a recept:
(tovább…)
Tags:befőtt, cukor, fahéj, meggy, szegfűszeg, tartósító por, víz
Posted in Befőttek, Olvasóink recepjei | No Comments »
vasárnap, június 17th, 2018
Nekünk eddig még nem romlott el egy sem, évek óta csináljuk. Ebből a mennyiségből 34 üveg lett. Megéri kipróbálni, szinte minden húsos étel mellé remekül illik.
Hozzávalók
Felöntőléhez:
- 1 liter ecet (8 százalékos),
- 3 liter víz,
- 10 dkg só,
- 40-45 dkg kristálycukor,
- pár szem egész feketebors,
- 4-5 szem szegfűszeg,
- egy kis csokor kapor,
(tovább…)
Tags:ecet, kapor, só, szegfűszeg, uborka, víz
Posted in Olvasóink recepjei, Savanyúságok | No Comments »
kedd, augusztus 29th, 2017
Elolvastam a neten egy halom receptet, de egyik sem tetszett igazán, így ezeket összegyúrva s a család ízlésének megfelelve kreáltam.
(tovább…)
Tags:citrom, cukor, dzsemfix, fahéj, füge, szegfűszeg, víz
Posted in Lekvár receptek, Lekvárok, Olvasóink recepjei | No Comments »